Nefis Kremasıyla Çikolata Parçalı Pasta

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Nefis Kremasıyla Çikolata Parçalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı un
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Çay kaşığının ucuyla tuz

Kreması için;

2.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kasığı nişasta
1 paket kremşanti
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

Çikolata parçaları veya damla çikolata

Keki ıslatmak için

Yarım su bardağı süt

Nefis Kremasıyla Çikolata Parçalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kekimizi hazırlamakla başlıyoruz. Yumurta aklarını ve sarısını birbirinden ayırıyoruz.
Daha sonra ayırdığımız yumurta sarısının içerisine bir su bardağı şekeri koyup çırpıyoruz.
Ardından yarım su bardağı ılık su ekleyip beyazlayana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
Beyazlayan yumurtamızın icerisine 1 su bardağı un vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip bir spatula yardımıyla yukardan aşağı olucak şekilde söndürmeden karıştırıp bir kenara alıyoruz.
Daha sonra ayırmış olduğumuz yumurta aklarımıza tuz ekleyip köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Köpük köpük olan yumurta aklarımızı diğer hazırlamış olduğumuz harcımıza ekleyip aynı şekilde bir spatula yardımıyla söndürmeden yukardan aşağıya olucak şekilde birleştiriyoruz.
Hazır olan pasta keki hamurumuzu altına yağlı kağıt sermis olduğumuz kelepçeli kalıbımıza döküyoruz ve 170 derecede ısıttığımız fırınımızda 35 dk pişiriyoruz.
Pisen kekimizi hemen fırindan çıkartmıyoruz fırının kapağını aralık bırakıyoruz ki pasta kekimiz sönmesin. Yani fırını kapattıktan sonra ılıklaşana kadar fırında bekletiyoruz.
Soğuyan kekimizi ip veya bıçak yardımıyla iki eşit parçaya ayırıyoruz.
Kremamız için sütü, unu, şekeri, nişastayı, kremşanti ve kakaoyu bir tencereye alıp koyulasana kadar karıstırıyoruz.
Daha sonra pasta keklerimizi birer birer sütle ıslatıyoruz ve arasına kremanın yarısını sürüyoruz.
Ve kremanın üstüne damla çikolata koyuyoruz. Kekin diğer parçasını üzerine kapatıyoruz.
Kremanın kalan yarısınıda üstüne sürüyoruz. Nefis pastamız hazır. Afiyet olsun.

Nefis Kremasıyla Çikolata Parçalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.