Nohut Dürüm - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı nohut (bardak ölçüsü 200 ml)
Kemik
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber ️ acil daha güzel oluyor
Kimyon
Lavaş veya tırnak pide
Yanında patates kızartması

Arasına koymak için yeşillik;

Marul
Maydanoz
Arzuya göre domates
Kuru soğan (piyaz olacak şekilde)
Cin biber turşusu (arzuya göre)
Patates kızartması (arzuya göre)

Üzerine sıkmak için;

Limon

Nohut Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Nohudu akşamdan ıslatıyoruz. Düdüklüye alıp kemik ı̇le haşlıyoruz kemik ı̇le yapıldığı zaman daha lezzetli oluyor mutlaka kemikle beraber yapmanızı tavsiye ediyorum.
Benim düdüklüm termo olduğu için 45 dakika pişirdim (nohudun kıvamı nohut yemeğinden biraz daha yumuşak olacak ve kaşıkla ezilebilecek.
Pişirdiğimiz nohutları bir süzgecce alalım kemiklerini ayıralım. Süzdükten sonra bir kaseye nohutlarımızı alalım. Bir miktar tuz, kimyon, kırmızı pul biber, karabiber sevdiğiniz baharatları atabilirsiniz.
Ardından nohutlarımızı bir kaşık yardımıyla ezelim, 1 veya 2 kepçe haşladığımız suyundan karıştıralım.
Nohutları ekmeğimize daha rahat sürebilmek için lavaşımızı hazırlayıp, içinin malzemesini koyalım ve dürelim resimdeki gibi.
Yanında ayranla güzel olur. Yapacaklara afiyet olsun.

Not:

1-Bazıları nohudu da kavuruyor biraz salçayla isterseniz kavurabilirsiniz biz böyle seviyoruz.

2-Arası için hepsi konur ama sevmeyen koymayabilir. Denemenizi tavsiye ederim çok güzel oluyor.

Nohut Dürüm Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.