Nohutlu (Vejetaryen) Karnıyarık - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Nohutlu (Vejetaryen) Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut
4-5 tane küçük boy patlıcan
1 büyük boy domates
2 sivri biber
1 kapya biber
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
8-10 dal maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su
Zeytinyağı, tu, karabiber, kırmızı toz biber
100 gram kaşar peyniri

Nohutlu (Vejetaryen) Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin.
Daha sonra her tarafına zeytinyağı sürüp, 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dk kızarması için bırakalım.
Diğer taraftan soğan ve sarımsağı minik minik doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytinyağında kavurmaya başlayalım, üzerine minik minik doğradığımız yeşil ve kapya biberi ekleyelim.
Kavrulunca doğradığımız domatesimizi ekleyip birkaç dakika soteleyelim.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Nohutu, tuzu ve baharatları ekleyelim.
1 çay bardağı sıcak suyu da ekleyip 5 dk daha pişirelim.
Kızaran patlıcanların ortasına iç harcımızı bırakalım 175 derecede 15 dk pişirdikten sonra üzerine kaşar peyniri rendesi koyalım ve 10 dk daha pişirelim.
Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Nohutlu (Vejetaryen) Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.