- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/oklava-kullanmadan-ispanakli-borek/
Oklava Kullanmadan Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
Gerekli malzemeler
- 3 su bardağı ılık su (600 ml)
- 7 su bardağı un (770 gr)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
İç malzeme için;
- 1 kg ıspanak
- 1 kase lor peyniri (200 gr)
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber (5 gr)
Aralar için;
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml)
ic harcina ilave olarak yeşil soğan da koyarsaniz tadindan yenmes…Çiğden ispanak peynir ve yeşil soğan hepsini karıştırın ve boreginizi yapin…enfes olacak
kabartma tozu veya maya yok mu?
bir gün önceden yapıp dolaba koysak olurmu
bi hevesle yaptım herşeyine uyarak ama sert bi börek oldu,hiç hayal ettiğim gibi olmadı malesef
kabartma tozu veya maya yok mu?
bir gün önceden yapıp dolaba koysak olurmu
merhaba acaba yapıp dolaba koysam ertesi günü pişirsem tadı bozulur mu
sarıp buzluğa atsak nasıl olur acaba
Tereyağ yerine margarin kullanabilir miyim
Tereyağı tel tel olmasına sonuç verir margarinde onu yakalarmısınız bilmem
Tam buğday unu olurmu acaba ?
peki el açması böreğin kuru ve hamur olmasının nedeni nedir?
yağı azdir
Dolaba koyunca tereyağı donmuycakmı börek Nasıl açılcak
Aslında en mantıklısı zeytinyağli yapican ben dün öyle yaptım harika oldu 😉
tereyağı tek başına donar bu yüzden sıvı yağ ile karıştırılır
hamura maya koymuyoruz ya bir kere denemiştim kupkuru olmuştu çöpe gitmişti nasıl bu kadar güzel yaptınız bir püf noktası var mı denemek istiyorum ama yine kuru olacak diye cesaret edemedim
pırasali olur mu acaba ya çok kararsız kaldım pırasayı kullanmam lazım 😕
Muhteşem olur bence
kolları sıvadım başlıyorum o zaman ❤️😂
Pırasaları biraz kavurup yaparsanız dahada iyi olur tadı
evet kavuruyorum teşekkürler
Maya yada kabartma tozu kullanılmıyormu
muhteşem bir lezzet olur pırasalı vazgeçemediğim
ic harcina ilave olarak yeşil soğan da koyarsaniz tadindan yenmes…Çiğden ispanak peynir ve yeşil soğan hepsini karıştırın ve boreginizi yapin…enfes olacak
ıspanaklar çiğ olcaj dimi kavur mucaz
çiğ koyun
tereyağ yok zeytinyağı ile olmazmı sadece
Olmaz maalesef
Ben yaptım beğendim öyle de oldu, ama zevk meselesi.
bence olur neden olmasın oda yağ sonuçta
Ellerinize sağlık. Afiyetler olsun inşallah. 👍👏👏😊
Teşekkür ederim ☺️