- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/orjinal-erzurum-ketesi-mis-gibi/
Orjinal Erzurum Ketesi (Mis Gibi) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı süt(ılık)
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım yaş maya
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Aldığı kadar un
Üzerine sürmek için;
- 2 adet yumurta
Açmak için;
- 1 paket nişasta
Aralarını yağlamak için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 100 gr kadar tereyağı (eritilmiş)
Maşallah çok güzel olmuş elerine sağlık
çok teşekkür ederim😊
Elinize sağlık kısa zamanda deneyeceğim hamuru hangi aşamada mayalandıracağız
tesekkür ederim.Hamuru mayalandırmadan direk açmaya başlıyoruz.Mayalaninca açması zor olur zaten birini açana kadar diğerleri dinleniyor😊
Teşekkür ederim bilgilendirdiğiniz için Yıllar önce içsiz erzurum ketesi yemiştim çok lezzetli milföy hamuruna benziyordu İzmir de yaşadığım için tadı boyoza benzemiyor hamuru ve yapılışı farklı Elinize sağlık olsun
bende boyozu yerinde yedim görüntü olarak belki anımsatıyor ama tadı farklı😊
denemek isteyenlere şiddetle tavsiye ederim çok güzel olur ve bayatlama süresi çok geç😊
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊😇👍👏👌🌹
elinize saglik cok guzel , boyozu animsatti tadı da benziyor sanırım
boyoza benziyor ama boyoz daha yağlı oluyor bildiğım kadarıyla.