- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/orjinal-mihlama/
Orjinal Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
- Göz kararı köy peyniri (mıhlama için özel bana rizeden geldi köy peyniri bulamazsanız kaşar da olur)
- 3 yemek kaşığı organik tereyağı
- 1 çay bardağı soğuk su
hayatimda ilk defa normal unla muhlama yapildigini gördüm, enteresan..normali misir unuyla olur
Herşeyin bir ilki vardır burcu hanım
Şimdi gördüm resimleri yasemin hanım muhteşem görünüyor
Çok muhteşem oldu ben kaşarla yaptım .Eşim ve çocuklarım çok beyendi.Resimde attım.Tekrar böyle güzel lezzetli bir tarifi bizlerle paylaştığınız için çok teşekkürler.
Ellerinize sağlık yasemin hanım afiyet bal olsun 🤗
Beğenmenize çok sevindim fotoğraf için çokk teşekkür ederim fakat bana bildirim geldi ama sistemsel sorun sanırım göremiyorum ama eminim muhteşem yapmışsınızdır sizinde el lezzetinizin katkısıda var tabi güzel olmasında İyi akşamlar
Aynen öyle ağzınıza sağlık
onemli degil heryerde farkli yapiliyo bu ulke bir kardesligi ogrenemedi adi degisiyo tarifi dwgisiyo mercimege kiminsalca katiyo kimi katmiyo bunu savunmaya ne gerek var rwnkler ve zevkler tartisilmaz sen kasarli o peynorli seviyo birdiyeri cecilli seviyo bizde hic peynir koymuyoz tartismaya ne gerek var
Evet ebru hanım haklısınız her yöreden farklı lezzetler ortaya çıkıyor :)
Bakın medela ben tofak sizden öğrendim paylaştığınız için teşekkürler
benzer tatlar bizim burdada tofak denir tereyagini kahvalti ve yemek icin eritiyoruz o zaman yapiyoruz ama biz peynirsiz yapiyoruz yagin tortunu un ve suyla buruşturunca mukemmel bir tat oluyo eminim peynir cesitleriylede guzel olur denemek lazim😉
Mıhla muhlama muğlama vs.. yöreye göre deyim farklılıkları çıkıyor ortaya haklısınız bizdede bi kısım mıhlama bi kısım muhlama der .
Bir defa onun adı “mıhlama” değil “muhlama”dır!
Ayrıca sizin verdiğiniz tarife kuymak denilio mıhlama değildir diye biliyorum
Yorum için teşekkürler
Kaşar konusunda haklısınız esas köy peyniri tadını asla vermiyor
O sizin fikriniz saygı duyarım biz bu şekilde yapar yeriz ve misafire ikramda bulunuruz herkeste bayılır denemenizi tavsiye ederim
orijinal mihlama mısır unu ve kolot peyniri ile yapılır veya yoksa çeçil peynir kullanılır. Buğday unu ve kaşar ile yapılan mihlama tadını vermez. Kolay gelsin.