Oruk - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Oruk Tarifi İçin Malzemeler

600 gr köftelik bulgur
500 gr patates
1 yemek kaşığından biraz fazla biber salçası
1 yemek kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

500 gr kıyma
1 büyük boy soğan
1 çay kaşığı karabiber

Oruk Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak patatesleri haşlamak için ocağa koyduktan sonra bulguru ıslatıp eti kavurmaya başlayabiliriz. Bulgurun içine salçayı fesleğen karabiber ve tuzu koyduktan sonra rengini alana kadar yoğuruyoruz rengini aldıktan sonra haşladığımız ve püre haline getirdiğimiz patatesi yavaş yavaş ekliyoruz ,çıkan parçayı ikiye bölerek bir kat aşağı bir kat yukarı ayırıyoruz, eğer yukarı katı açmakta zorlanıyorsanız poşet içinde daireler halinde yapıp uç uca ekleyebilirsiniz. Bol zeytinyağıyla yağladığımız tepsiye ilk yarısını açıp üzerine eti koyuyoruz ikinci yarısıyla kapattıktan sonra tekrar üzerini bolca zeytinyağla kaplıyoruz ,kesip 180 derece ısıtılmış fırında 1. 30 saat pişiriyoruz ,afiyet olsun.

Oruk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Ezgi Özişler @FerizEzgi_Ozisler

Şikayet Et

teşekkür ederim evde içli köfteyle uğraşmak istemeyenler için kolay ve lezzetli tarif öneririm :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Hatice'nin Mutfağı @hatice-aydinn554

Şikayet Et

elinize sağlık tadını çok merak ediyorum
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Şeyda MaraL @Fatih_Maral

Şikayet Et

ellerinize sağlık harika ☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce