Pamuktan Daha Pamuk Poğaça (Tam 45 Adet)

16 Kişi ve üstü Kişilik
45dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Pamuktan Daha Pamuk Poğaça (Tam 45 Adet) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
4 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (Akları hamura sarıları üzerine)
2 yemek kaşığı tereyağı
8- 9 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)

İçerisi için:

Peynir
Yeşil biber
Sucuk
Salam
Maydanoz
Domates rendesi
Pul biber
Tuz

Üzeri için:

2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
Kavrulmuş susam

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml

Pişirme önerisi: 180 c

Pişirme süresi: 30 – 35 dk

Pamuktan Daha Pamuk Poğaça (Tam 45 Adet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yoğurma kabına ılık süt, ılık su, maya ve şekeri ekledikten sonra güzelce karıştıralım. Yeteri kadar karıştırdıktan sonra içerisine sıvı yağ ve yumurta aklarını ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Unun büyük bir bölümünü ekleyelim ve tuzu da ekleyip karıştıralım.
Kalan unu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Kıvam alan hamura tereyağını ekleyip tezgaha alarak güzelce yoğuralım.
Yeterince yoğurduktan sonra hamuru yoğurma kabına alalım ve üzerini hava almayacak şekilde kapatalım ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzu tezgaha alarak havasını alalım çok kısa yoğurarak hamura kıvam verelim.
Ardından eşit olacak şekilde bezeler yapalım.
Ardından bezeleri yuvarlayarak elimizle resimlerdeki gibi açalım içerisine hazırladığımız karışımdan koyalım.
Kenarlarından ortaya doğru kapatalım ve avucumuzda yuvarlayalım.
Tüm bezelere aynı işlemi uygulayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
10 dakika daha dinlendirip üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp susam serpelim.
180 derece fırında 30- 35 dakika pişirelim.

Pamuktan Daha Pamuk Poğaça (Tam 45 Adet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.