Pancarlı Patates Salatası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Pancarlı Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

3 orta boy pancar
3-4 orta boy patates
4-5 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tepeleme kaşık mayonez
2 tepeleme kaşık katı yoğurt (veya süzme)
Bir kaç diş sarımsak
Süslemek için ceviz veya kaşar rendesi
Tuz

Pancarlı Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Daha önce havuç ve pancarla yaptığım bu meze veya salatayı bu defa patatesli denedim. Bunu daha çok beğendim. Takdir sizin. :)Patatesler yıkanıp üstünü kaplayıncaya kadar su koyulup haşlanmaya bırakılır. Çatalla kontrol edip pişince sudan alınır soğumaya bırakılır. Pancarlar soyulur, yıkanır rendelenir. Elle suyu hafifçe sıkılır ve wok tavada veya teflon bir tavada zeytinyağda yüksek ateşte devamlı karıştırarak kavrulur. Tuz ilave edilir. Yüksek ateş derken, eğer yanma söz konusu olursa biraz kısıp sulandırmaya sebep olmadan kavurmalısınız. Patatesler soyulup rendelenir veya patates ezici ile ezilir. Kavrulmuş pancarla aynı kaba alınır. Tamamen soğuyunca dövülmüş sarımsak, yoğurt ve mayonez de aynı kaba eklenir ve hepsi birbirine iyice karıştırılır. Servis kabına alınır. Ceviz veya kaşar rendesi ile süslenir. Meze olarak sunabileceğiniz gibi et balık veya tavuk yanına da garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Pancarlı Patates Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.