Panna Cotta (İtalyan Pudingi) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Panna Cotta (İtalyan Pudingi) Tarifi İçin Malzemeler

250 ml krema
250 ml süt
1/2 (yarım) su bardağı şeker
2 çay kaşığı vanilya özütü veya yarım paket toz vanilya şekeri
6 yaprak jelatin

Sosu İçin;

250 gram donmuş vişne (farklı meyvelerde kullanabilirsiniz )
1/2 (yarım) su bardağı toz şeker

Panna Cotta (İtalyan Pudingi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt, şeker ve krema bir tencereye konulur şeker eriyene kadar karıştırılarak pişirilir.
Diğer tarafta bir kabın içerine soğuk su konur ve jelatinler yumuşasın diye içerisinde 5 dakika bekletilir.
Şeker eridikten sonra içerisine vanilya konulur ve bir iki tık kaynatılır.
Ocaktan aldığımız kremaya suyun içerisinden elimizle sıkıp aldığımız jelatinler eklenir ve iyice eriyene kadar karıştırılır.
Kremayı koyacağımız kuplar ıslatılır ve fazla suyu süzülür. İçerisine kremalar paylaştırılır. Buzdolabına koyulur ve 3-4 saat bekletilir.
Sosu için vişneler bir tencereye alınır ve üzerine şeker eklenip ocağa konulur.
Şekerler eriyip koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirilir. (Fazla pişirmeyin ve sık karıştırmayın vişneler ezilir). Pişen sos soğumaya bırakılır.
Soğuyan kremanın üzerine vişne sos dökülür veya tabağa ters çevrilip çıkarılır üzeri vişneli sos ile süslenir. Soğuk servis edilir.
Bu ölçüden 5 küçük kup çıkıyor.

Afiyet olsun.

Panna Cotta (İtalyan Pudingi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.