Pastacı Kreması (Gerçek Bir Şef Tarifi)
Özge Seyhan Gözütok
4105
kişinin defterinde

Pastacı Kreması (Gerçek Bir Şef Tarifi)

7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 (7 oy, ortalama: 4,86 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 10dk

Pastacı Kreması (Gerçek Bir Şef Tarifi) İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 6 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 4 yumurta
  • 100 gr margarin
  • 1 kutu krema
  • İsteğe bağlı yarım paket krem şanti

Pastacı Kreması (Gerçek Bir Şef Tarifi) Yapılışı

  1. Öncelikle bu tarifi muhakkak denemenizi tavsiye ediyorum.
  2. Ocağımızı yakıp, sütümüzü tencereye boşaltalım, orta ateşte olmasına dikkat edelim.
  3. Ardından bir su bardağı şekeri ve 100 gram margarinimizi ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
  4. Ayrı bir kapta nişastayı ve kalan bir bardak şekerimizi çırpıcı ile kuru halde iyice karıştıralım.
  5. 4 yumurtayı kuru harcımıza kırıp iyice homojen şekilde birbirine karışmasını sağlayalım. Son olarak bu karışımımıza vanilyayı ekleyelim.
  6. Kaynayan sütümüz den bir kepçe hazırladığımız diğer nişastalı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yumurtalar pişmeyecek şekilde hızlıca karıştıralım.
  7. Hazırladığımız bu karışımı çırpıcı yardımı ile kaynayan sütün müze yavaş yavaş ekleyerek dibinin tutmasına fırsat vermeyecek şekilde karıştıralım ve üç beş dakika kadar kaynamasına izin verelim. Kremamız ne kadar kaynarsa ömrü o kadar uzun olur.
  8. Ardından sıcak kremamızı büyük bir tepsiye yayalım, bir spatula veya kaşık yardımıyla kurumasına izin vermeden 10 dakika kadar karıştıralım ve soğumasına yardımcı olalım.
  9. Kremamızı yeteri kadar soğuduktan sonra içerisine 1 paket kremamızı ve yarım paket krem şantimizi ekleyelim.
  10. Bu noktadan sonra artık kremamızı elimizle iyice karıştırabiliriz hamur yoğurur gibi.
  11. Ayrı bir kaba alıp üzerini streç film ile örtüp dolapta 1 saat beklettikten sonra kremamız kullanıma hazır.
  12. Ne kadar zahmetli gibi görünse de bir o kadar kolay ama nefis bir krema elde edeceksiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😋😋😋.

Pastaci Kremasi(gercek Bir Şef Tarifi)

Pastaci Kremasi(gercek Bir Şef Tarifi)

Pastaci Kremasi(gercek Bir Şef Tarifi)

Pastaci Kremasi(gercek Bir Şef Tarifi)

Pastaci Kremasi(gercek Bir Şef Tarifi)

Pastaci Kremasi(gercek Bir Şef Tarifi)

 

Pastaci Kremasi(gercek Bir Şef Tarifi)

Pastaci Kremasi(gercek Bir Şef Tarifi)

Pastaci Kremasi(gercek Bir Şef Tarifi)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Pastacı Kreması (Gerçek Bir Şef Tarifi) 04.05.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.