- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-kandil-simiti-10680251/
Pastane Usulü Kandil Simiti Tarifi İçin Malzemeler
Kullandığım su bardağı ölçüsü : 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü : 120 ml
Hamuru için;
- 250 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı oda ısısında su
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet bütün yumurta
- 2 tatlı kaşığı mahlep
- 6 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
Bulamak için;
- 1 adet yumurtanın beyazı
- 1 bardak soğuk su
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- Yeteri kadar kavrulmuş susam
Diğerinin üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı (İyice kızarması için 1 çay kaşığı da pekmez ekleyebilirsiniz)
- Çörek otu
artan hamuru buzlukta saklayabilirmiyiz
Tabi saklayabilirsiniz 🌸