Patates Patlıcan Oturtma (Kızartılmadan Enfes Pratik)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Patates Patlıcan Oturtma (Kızartılmadan Enfes Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

3 büyük boy patlıcan
5 orta boy patates
300, 350 gram kıyma et
1 kuru soğan
2 tatlı kapya kırmızı biber
2 yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5 çay kaşığı tuz
2 bardak su
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
(isteğe bağlı olarak 2 diş sarımsak )
Üzeri için domates
Not:Sizler kişi sayısına göre malzemeler arttırılabilir veya azaltılabilir

Patates Patlıcan Oturtma (Kızartılmadan Enfes Pratik) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar ☺
Hayırlı, huzurlu, sağlıklı günler dilerim. Pratik, hafif, çok uğraştırmayan ve bir o kadar da lezzetli herkeslerin severek yiyeceği ve yapacağı fırında oturtma tarifiyle karşınızdayım.
Aslında tek patates yada patlıcanla bile yapılabilir. Evde sebze ayırt edenler varsa bu yemek tamda sizler için geçelim tarifimize ☺

Patlıcanları alacalı soyup, dilimleyip tuzlu suda bekletelim.
Patatesleri de dilimleyip alt kısmından düz durması için çok az kesiyoruz.
Yıkayıp iyice süzdüğümüz, havlu kağıt ile kuruladığımız sebzeleri yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yarım çay kaşığı tuz, sıvı yağ, pulbiber, kekik ekleyip tatlandırdığımız sıvı yağı yumurta fırçası ile sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 ila 25 dk arası fırınlayalım.
Bu arada az yağla beraber kıyma eti, kuru soğanı, biberlerle kavurup üzerine tuz, karabiber, az pulbiber ekleyip hazırlayalım.
Sebzelerin üzerine kıymalı harçtan kaşık, kaşık paylaştıralım.
Kıymayı kavurduğumuz yerde 1 yemek kaşığı salça, 2 bardak sıcak su ile eritip tepsinin kenarından salçalı sosu dökelim.
Tekrar fırına sürüp üzerindeki domatesler kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dk pişirelim.

Anlatması uzun fakat yapımı çok kolay olan yemeğimiz hazır. 👌👌Bu tarifimi yapıp denemenizi tavsiye ederim.
Hazırlayıp yiyenlere afiyet şifalar diliyorum.
Sağlıklı ve mutlu kalın ☺

Patates Patlıcan Oturtma (Kızartılmadan Enfes Pratik) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

TC Gülsen @TCGulsen_Catak

Şikayet Et

Merhabalar nefis bir yemek oldu herkes çok beğendi. Teşekkürler 😘
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim. Kevser Hanım güzel yorumunuz için sevgilerimle…İyi akşamlar..❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Kevser Comba @kevser79

Şikayet Et

Nurhayat hanım yemeğiniz nefis görünüyor ellerinize sağlık afiyet olsun iyi akşamlar sevgiler…
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. Kevser Hanım güzel yorumunuz için sevgilerimle…İyi akşamlar..❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce