Patlıcan Musakka (Kızartmadan Yapılan)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bildiğimiz patlıcan musakkasından farki kızartılmadığı için çok hafif olması.Tavsiye ederim herkese.Gerçekten hem pratik hemde çok lezzetli👌geçelim tarife👇

Patlıcan Musakka (Kızartmadan Yapılan) Tarifi İçin Malzemeler

6-7 adet kemer patlıcan
Yarım kilo kıyma
2 adet yeşil biber
1 büyük kuru soğan
4 diş sarımsak
1 kase konserve domates(konserve yoksa 3 adet domates)
Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
1 yemek kaşığı karışık biber salçası
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber, karabiber
2 bardak su

Patlıcan Musakka (Kızartmadan Yapılan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanları alacalı soyup yarım cmden biraz ince olacak şekilde halka kalka doğrayalım. Fırın tepsisine yagili kağıt serelim.
Patlıcanları dilimlediğimiz kaba üzerine tuz ve yarım su bardağı kadar sıvı yağ gezdirip karıştırıp fırın tepsisine dizelim.
Benimki 2 fırın tepsisine sığdı.
180 derecede ısınmış fırında yumuşayana kadar pişirelim.
Bu arada biz yağlımızı tencereye alalım.
Kıymamızı koyup rengi dönünceye kadar karıştırıp üzerine doğradığımız soğan sarımsak ve biberleri koyalım karıştıralım.
Sebzeler biraz yumuşayınca salça ve baharatlarını koyalım. Salça kokusu çıkıncaya kadar karıştıralım.
Üzerine doğradığımız domatesi de koyup birkaç dakika daha pişirelim üzerine 2 bardak sıcak suyu koyup 5 dk kadar pişirelim.
Fırın tepsimize pişirdiğimiz patlıcanların yarısını dizelim.
Üzerine pişirdiğimiz harcın yarısını gezdirelim.
Kalan patlıcanları üzerine dizelim ve kalan diğer kıymalı harcı patlıcanların üzerine gezdirelim.
Dilerseniz üzerine ve yanlarına domates dilimleri koyabilirsiniz.
Ve yemeğimizi önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 20 -25 dk kadar suyunu çekinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Patlıcan Musakka (Kızartmadan Yapılan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.