Patlıcanlı Beşamel Soslu Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Patlıcanlı Beşamel Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo tavuk but
2 su bardağı galete unu
1, 5 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz karabiber
Köri

Beşamal sosu için;

4 adet patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2, 5 şu bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Patlıcanlı Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kroplast kilit poşetiniz yoksa normal poşet kullana bilirsiniz ben öyle yaptım çünkü yoktu. 😁 Poşetin içine galeta unu, irmik, zeytinyağı, tuz, karabiber, köri hepsini karıştırın. Tavuk butlarını yıkayıp içine koyun poşetin ağzını bağlayıp iyice sallayın tavuklar iyice karıştıktan sonra poşetten çıkarıp fırın tepisine resimdeki gibi dizin. 180 derecelik fırında 45 dkk pişirin. Patlıcanları yıkayıp üzerine bıçakla kesikler atın. 200 derecelik fırında közleyin ,közlenen patlıcanları sıcakken soyup küçük küçük doğrayın. Süzgeçe koyun ki suyunu süzsün. Ocağa tencereyi alın tereyağını koyun erisin. Eriyen tereyağına unu koyup un kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine patlıcanları ekleyin karıştırın, yavaş yavaş sütü ekleyin ,iyice karıştırın, tuz karabiber ve kaşar peynirini ekleyip 5 dakka daha karıştırın ve ocaktan alın .Pişen tavukların üzerine önce beşamel sosunu onunda üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip tekrar fırına verin kaşar peyniri eriyip kızarınca servise hazır. Afiyet olsun.

Patlıcanlı Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.