Parmesan Peynirli Sebzeli Makarna - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Parmesan Peynirli Sebzeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket makarna (isteğiniz çeşit)
6-7 adet mantar
1 adet kuru soğan
2 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet havuç
2 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Damak tadınıza göre tuz
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı soya sosu
1 su bardağı haşlanan makarna suyundan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

Parmesan peyniri
Rendelenmiş kaşar peyniri
İnce kıyılmış maydanoz

Parmesan Peynirli Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sebzeleri yıkayıp, orta büyüklükte olacak şekilde kesip, ayrı ayrı kaplara koyup kenara alalım.
Tencereye makarna suyumuzu ilave edip, üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirelim.
Tuzunu ekleyip, makarnayı 7-8 dk kaynatalım.
Haşlanan makarna suyundan bir su bardağı kenara alalım.
Zeytinyağını tavaya alalım ve üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanları ekleyip, kavuralım.
Üzerine dilimlenmiş mantarı, ezilmiş sarımsağı, baharatlarını ve tuzunu ekleyip, karıştırarak kısık ateşte pişirelim.
Ardından dilimlenmiş biberleri, domatesleri ve havucu ilave edip, bir iki tur döndürelim.
Salçasını, soya sosunu ve kenara ayırdığımız makarna suyunu ilave edip, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
Süzülmüş makarnayı ilave edip, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, güzelce karıştıralım.
Ocaktan alalım ve servis tabağına alıp, üzerine parmesan peyniri ve rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Üzerine isteğe bağlı maydanoz ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Parmesan Peynirli Sebzeli Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.