Piruhi Tarifi

  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Piruhi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 2, 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • Tuz

İçi için:

  • Tulum peynir
  • Maydanoz
  • Bir tutam kırmızı biber

Üzeri için:

  • Sarımsaklı yoğurt (isteğe bağlı)
  • Tereyağı
  • Tatlı kırmızı toz biber

Piruhi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba elenmiş unu alın. Ortasını havuz gibi açın ve yumurtayı ekleyin.
  2. Çevresine bir silme tatlı kaşığı tuz serpin.
  3. Yumurtayı elinizle karıştırın bir yandan su ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  4. Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz.
  5. Hamurun sert olmamasına dikkat edin.
  6. Bu hamuru yumruk büyüklüğünde bezelere ayırıp kabuk tutmaması için üzerini nemli bezle örtün.
  7. 20 dakika dinlenmeye bırakın.
  8. İç kısmı için tulum peynirini rendeleyin.
  9. İçine ince doğradığınız maydanozu ve bir tutam kırmızı biberi ekleyin, karıştırın.
  10. Bezeleri yufka şeklinde açın. (Çok ince olmamalı.) Kare şeklinde kesin.
  11. İçine birer tutam iç karışımdan koyun.
  12. Üçgen şeklinde katlayın ve kenarlarını parmak uçlarınızla sabitleyip çatal ucu ile kenarlarına bastırın.
  13. Geniş bir tencerede su kaynatın.
  14. Piruhileri içine dikkatlice koyun ve arada karıştırarak pişirin.
  15. Piştiğini bir tane deneyerek kontrol edebilirsiniz.
  16. Servis tabağına alın. Üzerine toz biber ile kavurduğunuz tereyağını dökün.
  17. İsterseniz sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Piruhi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Piruhi
Piruhi
Piruhi
Piruhi
Piruhi
Piruhi

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Piruhi Tarifi 04.04.2015 18:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.04.2019 15:03 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Songül Öner

    su soğuk mu yoksa ılık mı konulacak???

  • Semiha Kılıç

    bizim yöremizdede degişik şekilde yapılıyor..kuru soganı dograyım cok az su koyup agzı kapalı kısık ateşte pişiriyoruz su kalmayacak ..pişince 2 veya 3 yumurta kırıyoruz tuz karabiber ekiyooruz.. yumurta pişiyor . .yumurtalı harç sulu olmayacak nerdeyse yumurtanın yagını cıkarıyoz..diger hamur hazırlıkları aynı serviste aynı sekilde yapıyoruz .bol tereyaglı aynı sizin tarif gibi unutulmak üzere olan tariflerden biri ..yumurtalı hamur …adı sizinkide güzel gözüküyor

    emeğinize saglık

    • Eylül Okay

      merhabalar Semiha hanım.Öğrenciyim ve okulumuzda şu an mantıları işliyoruz.Mantı çeşitlerine bakarken piruhi denen yemeği buldum.Hakkında araştırdım ve hemen denedim.Bu bahsettiğiniz güzel bilgileri yeni duydum ve bu yorumunuz için çok teşekkürler :)

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Islak Kek Tarifi

Islak Kek

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çiçek Ekmek Tarifi

Çiçek Ekmek

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
El Açması Patlıcanlı Börek Tarifi

El Açması Patlıcanlı Börek

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Yeşil Fasulye Tarifi

Fırında Yeşil Fasulye

4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Balayı Kurabiyesi Tarifi

Balayı Kurabiyesi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tiramisu Tart Tarifi

Tiramisu Tart

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nesquik Tiramisu Tarifi

Nesquik Tiramisu

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Özbek Pilavı Tarifi

Tavuklu Özbek Pilavı

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ispanaklı Burgu Börek Tarifi

Ispanaklı Burgu Börek

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Evde Kolay Bisküvi Kreması Tarifi

Evde Kolay Bisküvi Kreması

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif Tarifi
Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif

Bakliyat çeşitleri arasında her yemeği yapılan çok leziz olan bakliyatlardan biri: Yeşil mercimek! Köftesiyle, pilavıyla,…

Sinop’ta Ne Yenir? Uğramanız Gereken En İyi 10 Lezzet Durağı Tarifi
Sinop’ta Ne Yenir? Uğramanız Gereken En İyi 10 Lezzet Durağı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Sinop Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Karadeniz'in…

En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet Tarifi
En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet

Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…

Dünyanın En Leziz Tatlı Tuzlu Milföy Tarifleri Tarifi
Dünyanın En Leziz Tatlı Tuzlu Milföy Tarifleri

Buzlukta saklanıp, mutfaktaki en yakın dostumuz olur: milföy hamuru. Çat kapı gelen misafire doyurucu bir…

Bozburun’da Ne Yenir? Mutlaka Gitmek İsteyeceğiniz 8 Enfes Mekan Tarifi
Bozburun’da Ne Yenir? Mutlaka Gitmek İsteyeceğiniz 8 Enfes Mekan

Marmaris’in Saklı Cenneti Bozburun Gezi & Yemek Rehberiniz! Koyları, plajları, kamp alanları ile tatilcilerin uğrak…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri