Pizza Tavasında Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Pizza Tavasında Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

1 kg orta yağlı kıyma eti
yarım kg kuru soğan
2 sivri biber
1 adet kabuğu soyulmuş domates
2 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
200 gr margarin
yarım su bardağı zeytinyağı
1 bardak su
isot
tuz.

Hamur için:

1 kg un
1 bardak ılık süt
2 paket kuru maya
tuz
3 kaşık zeytinyağı
su

Pizza Tavasında Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlanır ve dinlendirilir. Soğanların kabukları soyulur ve robottan geçirilir. Biberler ve domates de doğranır ve diğer bütün malzemeler eklenir ve karıştırılır. Mayalanan hamur küçük bezelere ayrılır ve üzeri kapatılır. Her beze alınır ve servis tabağı büyüklüğünde açılır, üzerine Hazırlanan içten sürülür ve dikkatli şekilde tavaya alınarak kısık ateşte pişirilir. Kapak kapat maya gerek yok. Hamuru Mümkünse olduğu kadar ince açılmalı ki hamur pişerken üzerindeki kıyma da pişebilsin. Kıyması fazla kızarmayacaktır ancak endişe etmeyin. Bütün lahmacunlar pişirilip üst üste konulunca, o sıcaklıkla kıymalar çiğ kalmıyor. Türkiye’de herkes lahmacunu fırına gönderiyor ancak evde yapmak isteyene bu şekilde yapmayı tavsiye ederim. Pratik ve lezzetli oluyor. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.