Porsiyonluk Güveçte Püreli Et Sote (6 Adet Mini Güveç)

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Porsiyonluk Güveçte Püreli Et Sote (6 Adet Mini Güveç) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr dana eti
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 dolu yemek kaşığı sıvı yağ(zeytinyağ)
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Tuz ( Eti sertleştirmemesi için piştikten sonra ilave edilecek)

Püre İçin ;

4 orta boy haşlanmış patates
1 çay bardağı kadar süt
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin ;

Kaşar peynir

Porsiyonluk Güveçte Püreli Et Sote (6 Adet Mini Güveç) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Senegal’den selamlar🤗 Bugün ister misafirlerinize ister ailenize porsiyonluk olarak ikram edebileceğiniz oldukça kolay ve lezzetli bir et sote tarifim var. Malzemelerimiz hazırsa yapıma başlıyoruz.

İlk olarak patateslerimizin kabuklarını soyalım, ortadan ikiye bölelim ve bıçakla hafifçe bir çizik atıp su koyduğumuz tencerede güzelce yumuşayana kadar haşlayalım.
Patatesler haşlana dursun biz bir yandan sotemizi yapalım. Genişçe bir tavaya yağımızı alalım ve yemeklik doğradığımız soğanı soteleyelim. (Eşim pişmiş soğan yemediği için ben soğansız yaptım soteyi onu da ilave edeyim. )
Ardından ortadan ikiye bölüp çekirdeklerinden arındırdığımız biberleri de soğanlara ekleyip sotelemeye devam edelim.
Bu aşamadan sonra çok büyük olmayacak şekilde doğradığımız kuş başı etimizi de tavaya ilave edelim.
Biraz karıştırıp et suyunu salıp tekrar çekene kadar kapağını kapatıp kontrollü olarak pişirelim.
Et güzelce yumuşayıp suyunu çektikten sonra küp küp doğradığımız kabuğu soyulmuş domateslerimizi soteye ilave edelim ve karıştırmaya devam edeyim.
Ardından rendelediğimiz yahut çok ince doğradığımız sarımsağı, salçayı ve tuz hariç baharatları ekleyip şöyle bir iki çevirelim.
Son olarak 1 çay bardağından az fazla suyu ilave edelim ve kapağını kapatıp kısık ateşte bir 10 dakika pişirelim.
Piştikten sonra tuz ilavesini yapabilirsiniz.
Sotemize yatak görevini üstlenecek olan püre yapımına geçiyoruz tekrar. Haşlanmış olan patatesleri sıcağıyla derince bir kaba alıp çatalla eziyoruz.
İçine 1 kaşık tereyağ, 1 çay bardağı kadar süt ve karabiber ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Şimdi sıra tüm malzemeleri birleştirmeye geldi. Mini güveç kaplarımızı fırın tepsisine oturtuyoruz.
Güveçlerin tabanına yaptığımız patates püresini her güvece yetecek miktarda eşit şekilde yayıyoruz.
Üzerine yine eşit miktarda et sote koyup üzerini düzeltelim (ben 2 yemek kaşığı koydum). Bu şekilde 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
Daha sonra üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edip kaşarlar kızarana kadar pişirelim ve servise hazır hale getirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Sevgiler😊🌸

Porsiyonluk Güveçte Püreli Et Sote (6 Adet Mini Güveç) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.