Porsiyonluk Ispanaklı Kiş - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Garanti bir kiş tarifi geldi 🥰 gerek hamuru gerekse içinin lezzetiyle misafirlerinizden tam not alacak 👌🏼 biraz uğraştırıcı gözükse de sonuç her şeye değer 😋

Porsiyonluk Ispanaklı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

3 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı erimiş tereyağ
1 çay bardağı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
Tuz

Beşamel sos için

2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
2 yemek kaşığı un
500 ml süt
Karabiber
Tuz

Ispanaklı harç için

Yarım kg ıspanak
1 kuru soğan
1 küp şeker
1 çay kaşığı tuz

Porsiyonluk Ispanaklı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için tüm malzemeler yoğrulur ve buzdolabına dinlenmeye alınır (30dk)
Soğanlar küp küp kesilir zeytinyağı ile kavrulur.
Üzerine ince ince kesilen ıspanaklar eklenir ve kavrulur.
Tuz ve küp şeker atılarak suyu çekene kadar kavrulur.
Beşamel sos için tereyağı eritilir.
Üzerine un eklenir topak topak olana kadar karıştırılır. Yavaşça süt eklenir ve kıvam alınca karabiber tuz ve muskat rendesi (isteğe bağlı) eklenir.
Beşamel sosun 2/3ü ıspanağa eklenir karıştırılır.
Dolaptaki hamur 22-23 cmlik çember kalıba veya benim gibi muffin kalıbına alınır (katı yağ ile kalıbı yağlayın) ve şekil verlir.
Çatalla delikler açılır. Eğer tek bir kalıpta yapacaksanız ortası şişmesin diye önce yağlı kağıt koyup üstüne ağırlık koyabilirsiniz (nohut gibi)
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirilir.
Daha sonra ıspanaklı harç üzerine dökülür.
Kalan beşamel sos da eklenerek 200 dereceye getirilen fırında kızarana kadar pişirilir.
Fırından almaya yakın kaşar serpilir ve eriyince fırından alınır soğuyunca bir bıçak yardımıyla kenardan kaldırılarak kalıptan ayrılır ❤️

Porsiyonluk Ispanaklı Kiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.