Porsiyonluk Mercimek Ezmesi (Çok Leziz)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Porsiyonluk Mercimek Ezmesi (Çok Leziz) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı kısırlık bulgur
4 adet orta boy patates
2 tane orta boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı biber salçası (Domates salçası da olur)
Kimyon, pulbiber, karabiber, azıcık nane, isot
Tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Bir tutam maydanoz
2 dal yeşil soğan

Üzerine ;

1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Sos İçin ;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı nane

Porsiyonluk Mercimek Ezmesi (Çok Leziz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Günlere, kahvaltılara, akşam yemeklerinde meze olarak da yapılabilecek harika bir tarif. Çok da lezzetli.

Öncelikle yıkanmış mercimek ve soyulmuş dilimlenmiş patatesler üzerini aşacak kadar suda haşlanır.
Biraz sulu bırakılıp içine bulgur eklenir ve şişmesi için beklenir.
Soğanlar küp küp doğranıp yağda sotelenir. Salça ve baharatları eklenip altı kapatılır ve mercimekli karışıma dökülür.
Maydanoz ve yeşil soğan ince ince kıyılıp ilave edilir. Tuzu da ilave edilip güzelce yoğrulur.
Karışıma istenen kalıpta porsiyon olarak şekil verilir ve ortaları hafif çukur yapılır.
Üzerine tuz ve ezilmiş sarımsakla çırpılmış yoğurt dökülür.
Yoğurdun üzerine yağda yakılmış pul biber nane gezdirilip maydanoz ve dereotu ile süslenir.
Afiyet olsun

Porsiyonluk Mercimek Ezmesi (Çok Leziz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

Rana @RanaK

Şikayet Et

Bir gece önceden hazırlanıp buzdolabında yoğurdunu koymadan bekletilebilir mi
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Burçin @Burcin_Aksungur

Şikayet Et

Bu ölçüyle yapıp şekilli pilav koyma kabında şekil verince 7 tane çıkıyor. Teşekkürler tarif için bir tane gayet yeterli oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nurten @Nurten_AksuZengin

Şikayet Et

patatesi eziyomusunuz belirtmemissinizde
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Miskin Cake @miskincake
  
  Şikayet Et
  
  Evet,haşladıktan sonra tencere içinde hemen ezip üzerine bulguru koyup karıştırıp kapağını kapatarak demlenmeye bırakıyorsunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
ELİF @gulum72

Şikayet Et

Harika görünüyor ellerinize sağlık.Bu tariften kaç adet çıkıyor ?birde kalıpları nerden temin edebiliriz? benim de günüm var yapmayı düşünüyorum çok şık durmuş😘
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Miskin Cake @miskincake
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim güzel ifadeleriniz için 😊 20-25 adet arası çıkıyor. Kalıpları Tahtakale tarzı yerlerde, ev eşyaları satan yerlerde bulabilirsiniz. Farklı kalıp da deneyebilirsiniz aslında
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - ELİF @gulum72
    
    Şikayet Et
    
    Cevabınızı yeni gördüm teşekkür ederim.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
lezzetelimde @lezzetelimde

Şikayet Et

Şimdi gördüm teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
lezzetelimde @lezzetelimde

Şikayet Et

Keşke şekil verip kalıptan çıkarırken de bir resim koysaydınız. Bir fikrimiz olurdu tarif çok hol görünüyor ellerinize sağlık ama detaylı resim yok.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Miskin Cake @miskincake
  
  Şikayet Et
  
  Kalıbı tarife eklenen fotoğraflar kısmına koyup, nasıl yaptığımı detaylı anlattım.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
mervemerii @mervemerii

Şikayet Et

Bu şekli neyle verdiniz ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Miskin Cake @miskincake
  
  Şikayet Et
  
  Yuvarlak tırtıklı bisküvi kalıbı ile.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce