Porsiyonluk Mısır Ekmekcikleri - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
45dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Porsiyonluk Mısır Ekmekcikleri Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı mısır unu
1,5 su bardağı normal un
Yarım su bardağı kaymak
Yarım paket kuru maya
Yarım yemek kaşığı toz şeker
Yaklaşık 2 – 2,5 su bardağı ılık su
Tuz

Kalıbı yağlamak için;

Tereyağı

Su bardağı ölçüsü 200 ml

Porsiyonluk Mısır Ekmekcikleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm malzemeleri derin bir kapta yoğuralım. Kaymak zorunlu değil ama varsa katmanızı tavsiye ederim. Kaymak daha yumuşak olmasını sağlıyor ayrıca çok güzel lezzet katıyor. Sert ve kabuklu olmasını isterseniz diğer tariflerime bakmanızı öneririm.
Suyu yavaş yavaş ekleyelim. Kulak memesinden az daha yumuşak olcak şekilde bir hamur elde edelim. Yoğurduğumuz kapta hamuru 15 dk dinlendirelim.
Muffin kalıbımızın her yerini tereyağı ile yağlayalım. Islattığımız kaşıkla 2 şer kaşık olacak şekilde toplam 12 adet muffin kalıbımıza yerleştirelim.
Muffin kalıbınız yoksa direk tepsiye biraz aralıklı olacak şekilde çok yaymadan dizelim. En son kaşıkla üzerlerini düzeltelim.
Kabarınca dış kısımları bozuk olmaması için. Bıçağın sırt kısmıyla üzerlerine artı işareti yapalım. 10 dk da fırının içerisinde fırını açmadan yarım saat mayalandıralım.
Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında üzerini başka bir tepsiyle veya ıslattığımız yağlı kağıtla kapalı olarak 30 dk sonra üzerini açıp, üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Porsiyonluk Mısır Ekmekcikleri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.