Profiterol( Püf Noktaları İle) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Profiterol( Püf Noktaları İle) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı su
125 gram margarin
1 su bardağı un
2 küp şeker
Bir tutam tuz
4 yumurta
Çeyrek limon rendesi
Vanilya

Kreması;

6 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket toz krem şanti
Vanilya

Üzerine;

Çikolata sosu

Profiterol( Püf Noktaları İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Suyu ve margarini tencere alalım.
Kaynayınca üzerine küp şeker tuz ve unu ilave edelim. Bu hamuru karıştırarak 10 dk pişirelim.
Sonra ılamaya bırakalım.
Ilıyan hamura limon rendesi ve vanilya ekleyelim.
Soğumaya bırakalım soğuyan hamura teker teker yumurta ekleyelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tatlı kaşığı veya sıkma torbası ile sıkalım. Önceden 180º de ısıtılmış fırında 40~45 dk pişirelim.
Bu arada kremasını hazırlayalım kremşanti hariç tüm malzemeleri karıştırıp pişirelim.
Krema soğuyunca üzerine toz krem şanti ekleyip mikser yardımı ile 5 dk çırpalım.
Çikolata sosu üzerinde yazdığı gibi hazırlayalım.
Pişen hamurların içine krema sıkacağı ile kremaraları dolduralım. Üzerine çikolata sosu döküp servis edelim.

Dikkat Edilmesi Gerekenler; Hamur iyice soğumadan yumurtalar kırılmayacak.Yumurtalar mutlaka teker teker kırılacak ve her yumurta çok iyi karışacak.Hamura metal kaşık değmeyecek ,fırının kapağı hamurlar pişerken hiç açılmayacak ,fırın hamurlar piştikten sonrada 10~15 dk açılmayacak,hamur krema ile birleştirildiğinde hepsi tamamen soğumuş olacak.
Bu ayrıntılara dikkat edildiği halde hala hamurunuz çöküyor ise hamur pişmemiş demektir. Bir daha ki sefere pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Sumeyye @rumeysasumeyye_0583

Şikayet Et

hamuru çarpıcı ile kullansak yumurtaları yedirirken olur mu illa elle mi cirpilacak
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Zehra Bozkurt @Zehra_Bozkurt3

Şikayet Et

vanilya birer paket mi kullanacağız ?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
gamze cömert @gamze...

Şikayet Et

Rica ederim tuğba hanım. Beğenmenize çok sevindim. Fotoğraf için Teşekkürler çok lezzetli görünuyor elinize sağlık:)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Nagihan Kanlidag @bilgulalp

Şikayet Et

bu malzemelerle kac tane cikiyor acaba. bu arada cok guzel ve lezzetli görünüyor ellerinize saglik mutlaka deneyecegim.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- gamze cömert @gamze...
  
  Şikayet Et
  
  30 adet çıktı Nagihan hanım. Teşekkür ederim güzel yorumunuz için. İnşallah yapıncanda beğenir ve fotoğraf paylaşırzınız:) şimdiden afiyet olsun:)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce