Ramen

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Yıllardır yaptığım tadı olağanüstü olan ramen tarifim👏uzak doğu mutfağı merakım japon aninmeleri izleyerek başladı ilk tuhaf geldi yumurta soya sosu falan sonradan izledikçe özellikle açsanız iştahınız kabarmaya başlar😙bu tarifim cidden google da bulabildiklerinizden daha orijinal severek yiceğinizi düşündüğüm harika bir lezzet. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ramen Tarifi İçin Malzemeler

2 tavuk but
2 paket noodle
2 adet domates
2 adet havuç
2 adet kuru soğan
1.5 tatlı kaşığı tepeleme köri tozu
6 yemek kaşığı soya sosu
6 haşlanmış yumurta

Ramen Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye göz kararı suyu koyun ve tavukları içine atıp haşlayın sonra tavukları çıkarın ve soğumaya bırakın .
Soğuduktan sonra tiftikleyin fazla ince tiftiklemeyin orta boyda olmalı.
Tavuklar haşlanırken ayrı bir tavada ince küp doğranmış soğan ve havuçları kızartın.
3/4 yemek kaşığı yağda ve en son soyulup küp küp doğranmış domatesi de ekleyin, güzelce yumuşatın, malum domatesin mevsimi değil diri kalmamalı hafif kapak kapatırsanız iş görür.
Tavukları kaynatıp kenara aldığınız suyun içine tavadaki kızarttığın sebzeleri at ve 3/4 dk fokurdatın, ardından noodleları 2 parçaya bölüp hepsini ekleyin ve tamamen birbirlerinden ayrılana kadar karıştırın.
Tencereye didiklenmiş etleri ilave edin ve arada karıştırın suyu azsa biraz kaynar su ekleyin dikkatli ekleyin çok su koyarsanız lezzeti kaybolur.
Ayrı bir cezvede yumurta haşlayın sonra 2 ye bölüp soya sosu ekleyip tabaklara koyarsınız.
Ramene altını kapatmadan 3 dk önce 6 yemek kaşığı sosa sosu ekleyin ve 1. 5 tatlı kaşığı köri baharatı koyun lezzetli olur.
Altını kapatmadan önce mutlaka havuçları kontrol edin pişmiş mi diye ve su seviyesi önemli susuz yapmayın sakına.
Ben tuz koymuyorum çünkü zaten soya sosu tuzludur tabağımdayken de tadını kontrol ederek soya sosu ekliyorum.
Yumurtalar tabaklara pay ediliyor ben bir kasede soya sosuna koyuyorum o şekilde alıp tabağıma ilave ediyorum isteğe bağlı yapabilirsiniz ama kesinlikle vazgeçilmezi soya sosudur.

İnşallah iyi anlatabilmişimdir sorunuz olursa yazarsanız cevap veririm. Afiyet olsun 🍜🌺.

Ramen Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

asd ghjk @sudekarapinar_3715

Şikayet Et

Tavuksuz yapsam nası olur
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Elif @Elif_Kilic3

Şikayet Et

Vay gerçekten şu zamana kadar gördüklerimdenn en çok sizin ki ramen e benzemiş ramen 🍜 olmuş yani elinize sağlık 👍🏻✨👌🏻
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Kübra ANAR @kubraanar1998
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🙏🌺inşallah tadınıda beğenirsiniz 🍜💫
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce