Ratatouille

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Ratatouille Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan
2 adet sakız kabağı
2 adet kara kabak
1 adet patates
2 adet domates
2 diş sarımsak
10 gram zeytinyağı
Kekik
Karabiber
Tuz

Sosu için:

1 adet soğan
1 diş sarımsak
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Fesleğen
Karabiber
Kekik
Pul biber

Üzeri için:

Zeytin yağı, sirke, fesleğen

Ratatouille Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları kabuklarıyla birlikte yuvarlak doğrayın ve tuzlu suda 15-20 dakika bekletin.
Bu esnada kabakları, patatesleri ve domatesleri de halka halka aynı boyda doğrayın.
Tüm doğradığınız sebzeleri bir kaba aktarın. Üzerlerine zeytinyağı tuz, karabiber ve kekik ekleyin, ardından karıştırın.
Soğanları tavada kavurun. Sarımsak ve salçayı ekleyip iyice kavurun.
Domatesleri ekleyip 10 dakika pişirin.
Pişen sosu tepsinize yayın.
Üzerine sırasıyla sebzeleri dizin.
Üstüne sosunu dökün.
Yağlı kağıtla tepsinin üstünü kaplayın.
180 derecede 1 saat pişirin.
Afiyetler olsuuun🍅.

Ratatouille Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.