Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi
diyetetik ve diyabetik mutfak
53
kişinin defterinde

Sağlıklı Sebze Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 büyük soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber

Terbiyesi için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet limon
  • Soğuk su

Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

Sizlere sebze çorbası tarifi vereceğim ancak bu çorbanın terbiyesinde un olmadığı için sulu bir çorba oluyor. Malum biz diyabetliler ve diyettekilere un yasak maalesef. Şimdi tarife geçelim.

  1. Yağlar tencereye alınır ve rendelenmiş soğan sarımsak eklenip kavrulur.
  2. Havuç hariç diğer malzemeler ince ince kıyılır. Havuç rendelenir.
  3. Hepsi tencereye eklenip üzerine sıcak su da eklenir pişmeye bırakılır.
  4. Maydanozu en son ekleyeceğiz unutmayın.
  5. Çorba piştikten sonra başka bir tencerede yumurta sarısı,, limon, yoğurt ve su iyice karıştırılır. Sürekli karıştırarak pişirilir.
  6. Terbiyesi piştikten sonra çorbamızın olduğu tencereye aktarılır.
  7. Karıştırılıp tuzu karabiberi ve maydanozu eklenip biraz daha pişirilir. Çorbamız hazırdır.

Çorbayı ve diğer tariflerimin hiçbirini ekmek ile tüketmeyin. Ne tür ekmek olursa olsun asla yenmemelidir. Tuzu iyotlu tercih edin. Şimdilerde iyotlu Kaya tuzu çıktı hazır öğütülmüş. Ben o tuzu kullanıyorum.

Havuç pişince glisemik indeksi yükselmekte ancak bu tarifte havuç az olduğu için tolere edilebilir.
Afiyet olsun

Sağlıklı Sebze Çorbası

Sağlıklı Sebze Çorbası

Sağlıklı Sebze Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi 08.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.