Şahane Zeytinli Çörek (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Şahane Zeytinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta beyazı içine sarısı üstüne
2 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
50 gr tereyağ
1 şişe soda
2 tatlı kaşığı instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Zeytinli iç :

1 su bardağı dolusu çekirdeği çıkarılmış zeytin
1 soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Biraz kekik

Şahane Zeytinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Özellikle zeytinli içi harika 👍

Siyah zeytinlerin çekirdeğini çıkarıp ikiye bölelim.
Bir kuru soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda biraz kavuralım.
Zeytinleri ekleyip bir iki çevirelim.
Bir tutam kekik atalım. Soğumaya bırakalım.
Hamurun içine konan malzemeler oda sıcaklığında olursa daha iyi olur.
Unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olmalı.
Bir de karışımı el çırpıcısı ile karıştırıp, son bir iki atımlık unu elinizle yoğurun.Sonuç daha iyi oluyor.
Hamuru için mayayı ,ılık süt ve şekerle açtıktan sonra 2 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ekleyelim.
Sonrada sodayı ve suyu içine dökelim.
Yumurtanın sarısını üzeri için ayırıp, beyazını da sıvı karışıma ekleyelim.Tuzunu da atıp iyice yoğuralım.
Hamuru sarıp yarım saat dinlendirelim, iyice kabarıyor.
Hamuru üçe yada dörde bölebilirsiniz.
Ben portakal büyüklüğünde koparıp daha sonra un serpip açtım.
Çok ince olmayacak kadar içine hazırladığım harcı serptim .
Alttan başladım yuvarlamaya rulo sardım. Üç parçaya kestim.
Eğer büyük açarsanız tepsiye de yarım ay şeklinde yerleştirin. Küçük açmak kolay oluyor.
Üstüne de yumurta sarısı sürüp kavrulmuş susam serptim.
Fırını önce 50 dereceye getirdim.
Tepsi mayası gelmesi için 15-20 dak. daha sonra 200 dereceye getirdim 30 dak kadar üzeri kızarınca kapadım. 3 dak kadar tutup çıkardım.
Üzerini bez ile örttüm. Dinlendirip servis tabağına aldım. Afiyet olsun.

Şahane Zeytinli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Rüya'nın Mutfağı @lezzetiruya

Şikayet Et

Ellerinize saglık cok guzel ablacm
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Sdsız @minemunevver

Şikayet Et

Elinize sağlık harika görünüyor 🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım harika görünüyor afiyet olsun 👍🏻🌷
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Çok nefis görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Hayırlı cumalar. 👌👌💞🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- MUTFAĞIMDAN LEZZETLER @Funda_Hiz
  
  Şikayet Et
  
  Hayırlı cumalar 🌹 teşekkür ederim canım ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce