- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/saltanat-pilavi/
Saltanat Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Pilav için :
- 2 su bardağı osmancık pirinç
- 4 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı tozşeker, limon suyu
Ispanağı için :
- Yarım kilo ıspanak (Yıkanıp ayıklanıp sirkeli suda 10 dk bekletilecek sonra küçük doğranacak)
- 1 adet kuru soğan (Küçük doğranmış )
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
Havucu için :
- 2 adet orta boy havuç (Soyulup rendelenecek )
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
Köftesi için :
- 250 gr orta yağlı dana kıyma
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, zahter, kekik, kimyon, toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Köfteleri kızartmak için :
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.