Şanlıurfa Usulü Mercimekli Köfte

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Şanlıurfa Usulü Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2,4 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı urfa isodu
2 dolu yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardaktan biraz fazla sıvı yağ
Yeşillik olarak
6 dal yeşil soğan
1 küçük demet maydanoz
Yanında yeşil olarak kıvırcık ,marul, nan,e limon, turp

Şanlıurfa Usulü Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimeklerimizi haşlayalım.
Haşladıktan sonra bulgurumuzu bir yoğurma kabına alın.
Haşladığımız mercimeği yarısından fazlasını bulgurun üzerine dökelim ve isotunu tuzu karabiberi ilave edin ve karıştırın.
Sonra kuru soğanı ince ince doğrayın tavaya alıp sarımsağı da ince ince doğrayıp sıvı yağ la iyice kavuralım
Sonra salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
Kalan mercimeğimizi de koyalım ve elimizle biraz yoğuralım.
Salçamızıda ekleyelim karıştıralım ve yeşilliğini de ekleyelim karıştıralım.
Servis tabağına alın afiyet olsun.

Şanlıurfa Usulü Mercimekli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.