- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sarimsakli-karniyarik-yemegi/
Sarımsaklı Karnıyarık Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
Kıymalı içi için :
- 250 gr dana kıyması
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 baş sarımsak (soyulup diş kalacak )
- 1 adet domates(kabuğu soyulup küçük doğranmış)
- 4 adet çarliston biber(küçük doğranmış )
- 1 adet al biber(çok küçük doğranmış )
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
Patlıcanlarının üzerine koymak için :
- 5 adet ince sivri biber
- 1 adet erik domates(boyuna doğranacak )
Tepsinin kenarlarına koymak için :
- 1 adet patates(elma dilim ince kesilmiş )
Sosu için :
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1, 5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kızartmak için :Sıvı yağ
sarımsak patlicanin ustundedemi var tüm olarak
iyi günler kıymanın iç harcına diş şeklinde koyduğum için koyarken öyle denk getirdim çok lezzetli nefis oluyor hoşçakalın
Merhaba Mihriban hanım yemeğin görüntüsü olduğu gibi tadı Emin’im öyledir ellerine güzel yüreğine sağlık canım hayırlı Ramazanlar
iyi günler güzel yorumunun için teşekkür ederin tadın çok lezzetli oluyor hoşçakalın