Sarımsaklı Reyhanlı Sumaklı Kıymalı Türlü Dolma

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sarımsaklı Reyhanlı Sumaklı Kıymalı Türlü Dolma Tarifi İçin Malzemeler

Dolmanın içi için :

1 su bardağı pilavlık pirinç
200 gr orta yağlı dana kıyması
1 adet kuru soğan (Küçük yemeklik doğranmış )
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kuru reyhan, tuz, kuru nane
1 çay kaşığı karabiber, toz tatlı biber, kimyon, pulbiber
1 tutam ince kıyım dereotu ve maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası

Üzeri için :

1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5 diş sarımsak (Soyulup bütün şekilde )

Suyu için :

1, 5 su bardağı su (Pirincin ölçtüğünüz bardak ile )
1 tatlı kaşığı domates salçası
Dolma sebzeleri :2 adet patlıcan (Kesilip oyulacak içine tuz serpilip yıkanacak )
6-7 adet dolmalık biber (çekirdeğini çıkaralım )
1 adet kabak (2 ye kesip içini oyalım )
2 adet domates (Ortalarını tatlı kaşığı ile çıkartalım )

Dolmalara kapak için :

2 adet erik domates (Çekirdeği çıkarılıp parça parça kesilecek )

Sarımsaklı Reyhanlı Sumaklı Kıymalı Türlü Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dolma içi bir kapta toplayalım güzelce karıştıralım.
Dolmaların içine bir parmak kalacak şekilde dolduralım.
Domatesleri kapatalım tereyağı parça parça koyalım.
Zeytinyağı gezdirelim.
Sarımsakları üzerine serpelim.
Salçayı suyu eritip üzerine dökelim.
Bir porselen tabak kapatalım önce orta ateşte 5 dk pişirelim.
Bir daha kısık ateşte 40-45 dk pişirelim. Sıcak servis yapalım afiyet olsun

Sarımsaklı Reyhanlı Sumaklı Kıymalı Türlü Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.