Sebzeli Tavuk Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kuşbaşı tavuk eti
3-4 adet patates
1 su bardağı taze bezelye
2-3 adet soğan
Yarım su bardağı kaşık sıvı yağ
1 kaşık salça (domates-biber salçası karışık kullandım)
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzerine serpilecek:

1 kase kekik

Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yemeklik doğradığımız soğanı, sarımsağı sıvı yağ ile soteliyoruz ve yıkayıp süzdüğümüz eti ilave edip biraz soteliyoruz.
Salçasını ilave edip karıştırıp patatesini, bezelyeyi ve Kekik hariç baharat ve tuzunu ilave edip birazda su ilave edip on dk kadar pişiriyoruz.
Ocaktan alıp güveç kaplarına dolduruyoruz.
Tavada kalan suyu üzerilerine döküyoruz(ben fazla su koymamıştım sonradan biraz tavaya ilave edip üzerilerine döktüm yarıya kadar olacak şekilde )
Son olarak üzerine kekik serpip domates biberi dizip 200 derece ısıtılmış fırında 40-45 dk kadar pişiriyoruz.
Fırına ilk koyarken yağlı kağıdı hafif ıslatıp üzerini örtün son on dakika üzeri kızarsın diye yağlı kağıdı kaldırıp alın.
Evde varsa arpacık soğan kullanabilirsiniz.
Bezelyeyi 15 dk kadar ön haşlama yaptım.
Tavuk eti kuşbaşı genelde göğüs alıyoruz ama çok yavan oluyor.
But göğüs karışık daha iyi oluyor. Afiyetler Olsun.

Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.