Şefin Tavası

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Şefin Tavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 800-850 gram tavuk but (kemikleri alınmış but)

Tavukları marine etmek için;

  • Çeyrek çay bardağı soya sosu
  • Çeyrek çay bardağı süt
  • Çeyrek çay bardağı balzamik sirke
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı esmer şeker/ toz şekerde olur
  • 1 çay kaşığı üzüm pekmezi
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 10 adet küçük boy arpacık soğan
  • 10 adet küçük boy mantar
  • 1 adet kırmızı kaliforniya biber
  • 1 adet sarı kaliforniya biber
  • Yarım yeşil kaliforniya biber(kapya biber ve yeşil biber kullanabilirsiniz)

Makarnası için;

  • Yarım paket makarna (orijinalde penne makarna )
  • Dolu 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • Yarım su bardağı krema (100 ml)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen

Şefin Tavası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları küp küp doğrayıp kenara alın. Derince bir kapta marinasyon malzemelerini güzelce karıştırıp tavukları içine ekleyin ve güzelce karıştırıp streçleyerek en az bir 2-3 saat bu şekilde dolapta bekletin.
  2. Marine ettiğiniz tavukları dolaptan çıkarıp yarım saat kadar oda sıcaklığına gelmesi için bekletin.
  3. Yapışmaz bir tavayı 5 dk boyunca yüksek ateşte ısıtıp iyice ısınan tavaya tavukları ekleyin. Suyunu salıp çekene dek kavurun.
  4. Ardından mantarları (büyükse 2-3 parçaya bölün), irice doğranmış biberleri ve arpacık soğanları ekleyip yüksek ateşte sebzeler karamelize olana dek pişirin.
  5. Makarnası için kaynar suya zerdeçal ve tuz ekleyip fokurdamaya başlayınca yarım paket penne makarnayı (benim yoktu herhangi bir makarnada olur) tencereye alın.
  6. Piştikten sonra süzün. Tencerede tereyağını eritip süzdüğünüz makarnayı yeniden tencereye alıp krema ile fesleğeni ekleyin.
  7. Ocakta bir iki tur çevirip tavuk ve salata ile servis edin.

Not:(çay bardağı ölçüsü 125 ml)

Deneyenlere afiyet olsun.

Şefin Tavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şefin Tavası 28.04.2020 02:51 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.06.2020 12:28 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Arap Tavası Tarifi Videosu

Arap Tavası Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Tavuk Dünyasi Şefin Tavası (Makarnası İle) Tarifi

Tavuk Dünyasi Şefin Tavası (Makarnası İle)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Arap Tavası Tarifi

Arap Tavası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Etli Patates Tavası (Gaziantep Usulü) Tarifi

Etli Patates Tavası (Gaziantep Usulü)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Şefin Tavası Tavuk Dünyası Videolu Tarifi

Şefin Tavası Tavuk Dünyası Videolu

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tavuk Göğüslü Arap Tavası Tarifi

Tavuk Göğüslü Arap Tavası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Siverek Tavası Tarifi

Siverek Tavası

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Zeytinyağlı Bebek Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Bebek Enginar

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Paşa Sarması Tarifi

Paşa Sarması

10-12 kişilik, 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırında Labada Sarması Tarifi

Fırında Labada Sarması

12-14 kişilik, 45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Çıtır Yufka Mantısı Tarifi

Çıtır Yufka Mantısı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Rum Mezesi (Mercimek Ezmesi) Tarifi

Rum Mezesi (Mercimek Ezmesi)

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tereyağ Yapımı (Süt Kaymağından) Tarifi

Tereyağ Yapımı (Süt Kaymağından)

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Hızlı Şef İsmet Saz Kimdir? Tarifi
Hızlı Şef İsmet Saz Kimdir?

İsmet Saz: Hayatı ve Kariyerine Dair Detaylar Ünlü yemek şefi ve işletmeci İsmet Saz, TV8’in…

Masterchef Jürisi: Şefler Hakkında Bilmedikleriniz Tarifi
Masterchef Jürisi: Şefler Hakkında Bilmedikleriniz

Masterchef Türkiye Şefleri ve Jüri Üyeleri Bu yazımızda Türkiye'nin en çok izlenen televizyon programlarından biri…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Şef Somer Sivrioğlu Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında? Tarifi
Şef Somer Sivrioğlu Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında?

Masterchef Jürisi Şef Somer Sivrioğlu 2018 yılından günümüze TV8 ekranlarında seyirci ile buluşan MasterChef programının…

Şef Mehmet Yalçınkaya Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Şef Mehmet Yalçınkaya Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef Jürisi Şef Mehmet Yalçınkaya MasterChef, ekranların en çok izlenen yarışma programlarından biridir. Birbirinden değerli…

Şef Danilo Zanna Kimdir? Kaç Yaşında? Restoranı Var Mı? Tarifi
Şef Danilo Zanna Kimdir? Kaç Yaşında? Restoranı Var Mı?

Masterchef Jürisi Şef Danilo Zanna Dünyaca ünlü MasterChef yarışması jüri üyelerinden İtalyan şef Danilo Zanna,…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Tarifler Geri
Videolar Geri