Şeker Fasülye Salatası (Taze Beyaz Barbunya)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yazdan ayıklayıp dondurucuya koyduğum orta boy buzdolabı poşetini dolduracak kadar beyaz barbunya yada bir gece önceden ıslatıp ertesi gün düdüklüde haşladığımız fasulye, nohut ve diğer baklagillerde olur.

Şeker Fasülye Salatası (Taze Beyaz Barbunya) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
5 dal taze soğan
10 -15 adet salatalık turşusu
2 havuç (Büyükse 1 adet de olur)
1 orta boy turp
1 orta boy pancar

Sos İçin

1 bol sulu limon
Zeytinyağ
1 çay kaşığı balzamik sirke ama siz bol ekşili seviyorsanız nar ekşisi yada sevdiğiniz diğer salata soslarını kullanabilirsiniz
Tatlandırmak için tuz
Biraz pulbiber
Biraz bal (Önce küçük bir tabakta ekleyin beğenmezseniz koymayın)

Şeker Fasülye Salatası (Taze Beyaz Barbunya) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Havuçları, pancarı, turbu rendeleyelim. İçine otlarımızı ve turşuyu küçük keserek ekleyelim ve haşladığımız fasulyeleride dökelim.
Yazdan dondurucuya kaldırdığımız beyaz barbunya (Kimileri şeker fasulye de diyor)
Tıpkı taze barbunya gibi düdüklüye konmadan da haşlanabiliyor. Onun için benim daha kolayıma geliyor. Ama istediğiniz baklagil ile bu tarifi kullanabilirsiniz.
Salata sosumuzu karıştırıp ekleyelim. Bazen salata suyunu ayrı bir kapta hazırlayıp döküyorlar ama ben hemen limonu salatanın içine sıkıyorum.
Diğer malzemeleri de ayrı bir kapta karıştırmadan ekliyorum. Sonra hepsini birlikte karıştırıyorum.
İçinde pancar olduğu için beyaz fasulyeler pembeleşiyor ve güzel bir görüntü çıkıyor ortaya. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Şeker Fasülye Salatası (Taze Beyaz Barbunya) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.