Şekersiz-Unsuz Elmalı Turta / Apple Pie

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Şekersiz-Unsuz Elmalı Turta / Apple Pie Tarifi İçin Malzemeler

İçi için;

10 adet kırmızı tatlı elma
1-2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı tarçın
Azcık muskat
Hurmanın içinde beklediği su

Tabanı için;

3 adet büyük hurma
1 bardak yulaf (eğer çölyak hastasıysanız glutensiz yulaf almaya dikkat edin)
1 bardak çiğ badem
2 yemek kaşığı badem veya fıstık ezmesi
3 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
Damak tadınıza göre tarçın

Cramble süsü için;

2 hurma
Yarım bardak yulaf
1 yemek kaşığı badem veya fıstık ezmesi

Şekersiz-Unsuz Elmalı Turta / Apple Pie Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İçi için; Tüm hurmalarınızı bir kaseye alın, üzerini kaynar suyla kaplayın ve 15 dakika kadar bekleyin.
Bu sırada, kırmızı elmalarınızı soyup, ince ince dilimleyin.
Elma dilimlerinizi büyük bir teflon tava veya tencereye alın.
Limon suyunuzu, tarçınınızı ve muskatınızı da ekleyin. Son olarak da hurmalarınızın içinde beklediği suyu da ekleyin ve kısık ateşte 1 saat pişirin. Ara sıra kontrol edip karıştırın. Suyunuz buharlaşmışsa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Elmalarınızın tamamen yumuşaması, hatta kaşık değince hafiften dağılacak kıvama gelmesi gerekiyor.
Tabanı; Fırınınızı 175 derecede önceden ısıtın.
Hindistan cevizi yağı dışındaki tüm malzemeleri rondoya ekleyin ve iyice çekin.
Karışımın birbirine yapışmasını sağlamak için hindistan cevizi yağını da ekleyin ve yeniden çekin.
Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Taban malzemenizi bu tepsiye ekleyin ve ellerinizle bastırarak şekil verin. Bunu yaparken hem tabanı, hem de kenarları kaplamaya özen gösterin.
Isınan fırınınızda 10 dakika pişirin. Bu süre bitince, fırının ısısını 190’a artırıp, 5 dakika daha pişirin.
Crumble süsü; Tüm malzemeleri rondoya ekin ve hafifçe çekin. Tamamen şekilleri bozulmasın!
Yine yağlı kağıtla kapladığınız küçük bir fırın tepsisine alıp, zaten 190 derece olan fırında 10 dakika pişirin.
Hepsini bir araya getirelim!
Alt tabanı pişen elmalarınızla doldurun. Doldururken arada kalan boşlukları doldurmak için hafifçe bastırabilirsiniz.
Crumble süsünü üzerine ekleyin. Ve turtanız hazır!

Şekersiz-Unsuz Elmalı Turta / Apple Pie Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.