Sevgililer Günü Kalpli Profiterol Videolu

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sevgililer Günü Kalpli Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Krema için:

1 litre süt
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı mısır nişastası
2 paket vanilya
100 gr tereyağı
2 paket toz krem şanti

Hamuru için:

1/2 (yarım) paket margarin
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
4 yumurta

Üzerine:

1 paket hazır glazür renklendirmek için kırmızı gıda boyası veya 1 paket hazır çikolatalı sos
Pasta süsü

Sevgililer Günü Kalpli Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kremasını yapalım. Süt,yumurta,un ve nişastayı kaynayıp kıvam alana kadar pişirelim.
Altını kapattıktan sonra içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Kabuk bağlamaması için kremanın üzerine sıfır olacak şekilde tamamen kapatacak yani,streç filmle kapatın ve dolapta en az 4 saat ama benim tavsiyem 1 gece önceden yapılmasını tavsiye ederim.
Beklettikten sonra mikserle 3- 4 dakika çırpın bu şekilde bile krema olarak kullanabilirsiniz.
Daha da lezzetlendirmek için, içine 2 paket toz krem şanti ekleyin ve çırpın ben böyle katı krema kullandım.
Hamuru için: su ve margarini ocakta eriyene kadar karıştırın.
Daha sonra tuz ve şekeri ekleyin.
Son olarak unu ekleyelim ve sürekli karıştırıp hamur haline getirelim.
Ardından ocaktan alıp ara ara karıştırarak ılımaya bırakalım (mutlaka ılık olmalı)
Sonra 4 yumurtayı tek tek ekleyerek mikserle çırpalım.
Hamurumuzu sıkma torbasına alarak yağlı kağıt serili tepsiye ister benim gibi kalpleri kalıpla çizin ister elinizle sıkma torbasına kalp şekli yapın çok büyük yapmayın.
179 derece önceden ısıtılmış fırında tam 40 dakika pişirin.
İlk 30 dakika kesinlikle kapağını açmayın sönerler.
Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın ve aralarına hazırladığımız kremayı sıkalım veya ortalarını keserek krema sıkalım.
Ben üzerine sevgililer günü için yaptığım için hazır glazüre kırmızı gıda boyası sıkarak kırmızı yaptım ve bir kaç tanesini böyle yaptım. Fakat sizler çikolatalı yapmak isterseniz hazır çikolatalı sos yapabilirsiniz afiyet olsun kanalıma abone olmayı unutmayın

Sevgililer Günü Kalpli Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sevgililer Günü Kalpli Profiterol Videolu

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.