- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sihil-mahsi-8179483/
Şıhıl Mahşi Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet kabak (1 kg)
- Kızartmak için sıvı yağ
- İç malzeme:
- 400 gram kıyma
- 1 adet büyük kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 2 çay bardağı haşlanmış nohut
- 5-6 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
Kabakları kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzerine Sos
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
Yanında
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.