• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Sıkma Bayat Ekmekli (Adana Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım bayat ekmek
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un
  • 4.5 bardak su

İç harcı için;

  • 2 orta boy soğan
  • Sıvıyağ kavurmak için
  • Çökelek, haşlanmış patates, lor istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Karabiber

Yağlamak için;

  • Margarin

Sıkma Bayat Ekmekli (Adana Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ekmeği parçalayıp, üzerine 4 su bardağı su ekleyip ufalıyoruz.
  2. Sıvı yağ, maya ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
  3. Ele yapışmayan bir hamur olacak.
  4. Kıvam alan hamurumuzu sarıp 30 dk dinlendiriyoruz.
  5. Bu sırada iç harcı için soğanı sıvı yağda kavuruyoruz.
  6. Yumuşayan soğanlarımızı haşlanmış patates veya çökeleğe ekleyip baharatları ilave edip karıştırıyoruz.
  7. Hamuru portakal büyüklüğünde eşit parçalara ayırıyoruz.
  8. Yaklaşık 10 veya 12 beze çıkıyor.
  9. Bir bezeyi alıp tezgahı unluyoruz ve servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
  10. Aralarına un serperek diğer tüm bezeleri aynı ebatlarda açıyoruz.
  11. Bu ebatlarda olan bir tavayı ocağın büyük bölümüne alıp, açtığımız hamurları arkalı önlü pişiriyoruz.
  12. Lavaş gibi olacak.
  13. Ocaktan aldığımız gibi bir tarafını iyice margarinle yağlayıp bir ucuna harçtan koyarak sıkıca sarıyoruz.
  14. Açtığımız hamurlar bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
  15. Yanına mis gibi ayran yapıp salatalık domates ile harika doyurucu bir menü yapıyoruz. Afiyet olsun.

Sıkma Bayat Ekmekli (Adana Yöresi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sıkma Bayat Ekmekli (Adana Yöresi) 23.02.2018 23:40 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.02.2018 23:40 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Adana’dan Eşsiz Lezzetiyle Yumuşacık Sıkma Tarifi

Adana’dan Eşsiz Lezzetiyle Yumuşacık Sıkma

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bayat Ekmekten Lavaş Yapımı Tarifi

Bayat Ekmekten Lavaş Yapımı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Çorbalara Bayat Ekmek Ve Pidelerden Kruton Tarifi

Çorbalara Bayat Ekmek Ve Pidelerden Kruton

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Biberli Ekmek Tarifi (Hatay Yöresi)

Biberli Ekmek Tarifi (Hatay Yöresi)

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çok Pratik Çok Lezzetli Peynirli Sıkma Tarifi

Çok Pratik Çok Lezzetli Peynirli Sıkma

8-10 kişilik, 45dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kruton (Çorbalık) Bayat Ekmek Değerlendirme Tarifi

Kruton (Çorbalık) Bayat Ekmek Değerlendirme

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bayat Ekmekle Kahvaltılık (Sahurluk) Tarifi

Bayat Ekmekle Kahvaltılık (Sahurluk)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif Tarifi
Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif

Ben bunu nasıl düşünemedim? Diyeceğiniz bayat ekmek değerlendirme yolları, ilham veren tatlı - tuzlu 20…

Bayat Ramazan Pidesiyle Yapabileceğiniz 18 Leziz Tarif Tarifi
Bayat Ramazan Pidesiyle Yapabileceğiniz 18 Leziz Tarif

Ramazan ayı, fırın sırasında pide beklemeden geçmez! Tüm sokağa yayılan mis gibi kokusu, konu komşuyu…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Bayat Ekmekle Hazırlanan 25 Kahvaltılık Tarif Tarifi
Bayat Ekmekle Hazırlanan 25 Kahvaltılık Tarif

Bayat ekmekle kahvaltılık neler yapılır? Kurumuş, tazeliğini yitirmiş ekmekleri değerlendirip onları nefis kahvaltılıklara dönüştürüyoruz! Nefis…

Adana Yemekleri: Yöreye Has En Leziz 15 Tarif Tarifi
Adana Yemekleri: Yöreye Has En Leziz 15 Tarif

Adana yemekleri hem Akdeniz hem Doğu Anadolu mutfağının leziz yanlarını bir araya getiren tatlara sahip!…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Tarifler Geri
Videolar Geri