Sirkeli Tuzlu Kurabiye / Simit - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Sirkeli Tuzlu Kurabiye / Simit Tarifi İçin Malzemeler

125 gr. oda ısısında yumuşamış tereyağ yada katı Sana gibi margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı ( sarı hamura eklenecek, beyaz üstüne sürülecek)
1, 5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz ( tepeleme)
Yarım çay bardağı sirke
1 paket kabartma tozu
Un
Yağlı kağıt,susam,çörek otu

Sirkeli Tuzlu Kurabiye / Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Bu tarif benim rahmetli babamın ennnn sevdiği hamur işi tariflerinden biriydi.Babam tarifi mutlaka küçük kız kardeşim Burcu ya yaptırırdı ki; bu tercihinde haklıydı Burcu da bu tarifi çok güzel yapardı..Allah rahmet eylesin diyelim ve denemek isteyenlerle devam edelim…

Fırınınızı tuzlu kurabiye pişirdiğiniz ayarda ısıtmaya başlayın…
Un hariç tüm malzemeyi derin bir kaseye ekleyerek hepsini mıncıklayın ..malzemeler birbiri ile tanışsın,kaynaşsın…
Şimdi karışıma elemek kaydı ile 2 su bardağı un ekleyerek hamuru yoğurun….
Devamında avucunuzla ala ala un eklemesi yaparak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur hazırlayın (hamur kıvamını resimlerden görebilirsiniz)…
Hazır olan hamuru tezgaha alıp bir 5-6 dakika kadar yoğurun..
Fırın tepsinize yağlı kağıt serin…
Hazır olan hamurdan yeşil erik boyutunda parçalar kopartın..
Koparttığınız hamurları avucunuzda yuvarlayın devamında hamuru tezgahta avucunuzla ileri geri yaparak rulo şeklinde inceltin…
İncelttiğiniz hamurla simit,burgu,çubuk,şeklinde kurabiyeler hazırlayın ( istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz tercih sizin ben hazırladığın şeklin resimlerini sizlerle paylaştım)..
Hazır olan hamurların üstüne çırpılmış yumurta beyazı sürün..
Şimdi hamurların en üstüne susam ve çörek otu serperek hamurları ısınmış fırında pişirin..

Afiyetler olsun…

Not : Ben hazırladıklarımı helva yanına arkadaş yaparak apartman komşularıma dağıttım ama siz hazırladığınız çıtırları nöbet günü okula,hastaneye yada iş yerinize götürebilirsiniz ..çıtırlarınız çayınızın yanına çok iyi arkadaş olurlar benden söylemesi :))) aldığınız övgülerde tarifin bonusu :)))…tarif için sevgili kardeşim Burcu ya çoook teşekkür ederim..benim yaptıklarım Burcunun yaptıkları kadar güzel olmadı onu da söylemeden geçemeyeceğim :))))

Unutmadan!! kalmaz ama yenmediği için kalanlar olursa kalanları saklama kabında üstlerini de iyice örterek SAKLAMAYIN…. kalanları üstü açık şekilde SAKLAYIN … üstlerine sadece peçete örtmeniz yeterli olacaktır…

Hoşça kalın

Sirkeli Tuzlu Kurabiye / Simit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sirkeli tuzlu kurabiye püf noktaları nelerdir?

Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olması gerekmektedir.
Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış fırında pişirmelisiniz.
Kurabiyelerinize istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Sirkeli tuzlu kurabiye kaç kalori?

1 adet sirkeli tuzlu kurabiye yaklaşık olarak 123 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (60)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

cansuakdag6638 @cansuakdag6638

Şikayet Et

Valla çok severek yapıyorum herkes bayılıyor özellikle annem Allah razı olsun tarif şahane. Düşünmeden ekleyin deftere
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  🙏ellerinize sağlık annenize saygılar sevgiler 🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Ayşen @Aysen_Demir3

Şikayet Et

Canan hanım babanızın mekanı cennet olsun. Sizinde ellerinize emeğinize sağlık. İki yıldır bu tarihten başkasını yapmıyorum. Yiyenler bayılıyor.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun ellerinize sağlık 👏🏻🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Dr.Vanilya @ecesucu

Şikayet Et

Birçok tarif denedim,en güzeli bu oldu. Tadı efsane ve ağızda dağılıyor. Elinize sağlık teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

MerveK @Matematikcikiz

Şikayet Et

Başka tarifler denemiştim çok tuzlu oluyordu ama bu tarif tam ölçü mükemmel oldu 2 ölçü yaptım 1 günde bitti resmen. 2 ölçü için 6 bardak un kullandım tam geldi tarif için teşekkürler 🌸
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Fevziye Kıymacı @elverenfev

Şikayet Et

Bu pastayi çok severim çok kez denedim ama ilk kez bu kadar güzel tutan bir tarif buldum. teşekkürler bunu bizimle paylastiginiz için. ben sadece acaba kokar mi diyerek sirkeyi 2 kaşık koydum. yine de kıtır kiyir güzel oldu. bundan sonra hep bu tarifi yaparım
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
sena özel @senazel

Şikayet Et

Ölçüleri tam gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Ben yuvarlak simit şeklinde yaptığım için 1 buçuk tepsi oldu.(60-62 adet) Böyle muhteşem bir kurabiye daha önce hiç yapmamıştım. Gerçekten kıyır kıyır. (Yaklaşık 3,5 – 4 su bardağı un kullandım)
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Şeyma Gökçen @Seyma_Gokcen2

Şikayet Et

Merhaba daha önce tarifinizi denedim muhteşemdi , şimdi tekrar yapmak istiyorum , pudra şekeri yerine toz şeker kullanılabilir mi ?
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Feyzan @feyzan_7485

Şikayet Et

Tarifinizi denedim çok güzel oldu. Emeğinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Ayşe @fasulye322

Şikayet Et

yiyen herkes hazır değilmiydi diyor, tarif için çok teşekkür ederim ve herkese de tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
TC Sanem Yüce @TCSanem_Yuce

Şikayet Et

Merhaba tarife 2 yk yoğurt eklesek nasıl olur deneyenleriniz var mı
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Melike Özgül @xox87

Şikayet Et

ne güzel anlatmışsınız nurlar icinde uyusun,🤲
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hülya Giray @Hulya_Giray

Şikayet Et

Tat olarak guzelde sirke tadini fazlasiyla aldim, bidahakine sirkeyi bi bucuk yemek kasigi olarak kullancam.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ferda Gedik @Ferda_Gedik

Şikayet Et

üzüm sirkesi olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Büşra Yılmaz @Busra_Yilmaz179

Şikayet Et

Hayatımda yaptığım ve yediğim en en en güzel tuzlu kurabiye 😍 tarif için cok teşekkürler bir tepsiyi tek başınıza yeme garantili bir tarif 😀
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Yağmur Gezici @Yagmur_Gezici

Şikayet Et

ölçülere tam uyun cok muhteşem bir tarif. kime yaptiysam hemen tarifini istedi. ölçülerden tam olarak 1 tepsi çıkıyor fazla yapmak isteyenler iki ölçü yapabilir. tarif icin teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
A.T.T @huzur-huzun

Şikayet Et

Allah rahmetli babanin mekanini cennet etsin yazini okuyunca aklima rahmetli annecigiminde tuzlu sevdigi geldi ve bende denemek istedim gercekten sahane oldu canan hanim hayatimda yaptigim en guzel tuzlu kurabiye inan iyiki denemisim ellerinie saglik😘♥️♥️🤲
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Celal Kızıdemet @Celal_Kizidemet

Şikayet Et

önce tereddüt ettim bu kadar sirke çok mu diye, ama pişince çok lezzetli idi, fotoğraf da paylaşacağım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
cansuakdag6638 @cansuakdag6638

Şikayet Et

Valla çok severek yapıyorum herkes bayılıyor özellikle annem Allah razı olsun tarif şahane. Düşünmeden ekleyin deftere
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  🙏ellerinize sağlık annenize saygılar sevgiler 🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Esra Bal @Esra_Bal19

Şikayet Et

Harika bir tarif ben bir kaşık kadar da mahlep koydum ev ahalisi misafirlerim bayıldı tarif için teşekkür ederim 🙏🏻🌸
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Beyza Çebi @dolphin52

Şikayet Et

Nefis bir tarif, kıyır kıyır oldu👏👏sadece pudra şekeri bence biraz daha az konabilir, hafif tatlı bir tadı oldu ama yine de çok güzel. Teşekkürler tarif için, sevgiler🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Meryem Aydın @Meryem_Aydin46

Şikayet Et

Hamura şekil verirken dağılıyor sirkesi çok mu derken harika bir kurabiye oldu.Tesekkurler…
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Damla S. @aydinsaglam

Şikayet Et

çok lezzetli oluyor yiyenler bayılıyor ama hep bi dağılma problemi var neden olduğunu anlayamıyorum
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- gizemmmm @gypsypissy
  
  Şikayet Et
  
  Selam ben sürekli yapıyorum bu kurabiyeyi, unu fazla geliyordur, undan una değişiyor ama 1,5-2 bardak yeterli oluyor.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Dr.Vanilya @ecesucu

Şikayet Et

Birçok tarif denedim,en güzeli bu oldu. Tadı efsane ve ağızda dağılıyor. Elinize sağlık teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce