Soğanlı Yumurta (Videolu)

Soğanlı Yumurta (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük soğan
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz kara biber

Soğanlı Yumurta (Videolu) Tarifi Yapılışı

1. Soğanlar ince ince doğranır.
2. Tereyağ ve zeytin yağı uygun bir tavaya alınır .
3. Üzerine soğanlar eklenir biraz karıştırılır.
4. Üzerine biraz su eklenir ocağın ısısı düşürülür tavanın kapağı kapatılır .
5. Soğanlar yumuşadıktan sonra tuz ilave edilir.
6. Ocağın ısısı yükseltilir soğanlar karamelize olana kadar kavrulur.
7. Daha sonra iki adet yumurta kırılır .
8. Tuz ,karabiber ilave edilir.
9. Tavanın kapağı kapatılır ve yumurtalar 3 dakika kadar pişirilir .Sıcak sıcak servis edilir afiyet olsun 😋