Sönmeyen Profiterol - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Sönmeyen Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Su bardağı ölçüm 200mg ☺

HAMURU İÇİN;

1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr margarin
3 adet yumurta (yumurtalar küçükse 4)
Bi çimdik tuz

KREMASI İÇİN;

500 mg süt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
50 gr margarin
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı damla çikolata (arzuya göre)

ÇİKOLATA SOSU İÇİN;

1 paket çikolata sosu
400 mg süt (çikolata sosuna sütü paketteki tarife göre koymuyorum)

Sönmeyen Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yanmaz yapışmaz tava yada tencereye bir su bardağı suyu koyuyoruz.
Su kaynadığında margarini ekliyoruz.
Margarin eriyince ocağı kısık ateşe alıp unu ekliyoruz.
Hamur iyice birbirini tutunca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz .
Soğuyan hamura ilk başta kabartma tozumuzu ekleyip yoğuruyoruz.
Ardından yumurtalarımızı kırıyoruz (yumurtalar tek tek 3 seferde kırılıp yoğurulucak) Ele yapışan bi kıvam olucak ,sakın cıvık oldu sanıp un eklemeyin:)
Hamur 10dk kadar dinlenmeli ve ele çok yapışıyor ise hafif elinizi ısladığınızda yapışmadan alabilirsiniz .
Hamurdan 30 -40 arası çıkıcak ceviz büyüklüğünde kopardığımız hamurları yuvarlayıp yağlanmış tepsimize koyalım ve 175 derecelik fırına koyalım.
Fırının (max ayarı varsa ona alın) ne kadar düşük ısıda pişerse o kadar kabarıcaktır.
Yaklaşık 30- 35 dk fırında kalıcak üstü pembeleşince hamurlarımız fırından alalım.
300 mg sütümüze bir su bardağı şekerimizi ekleyip ocağa alalım sütümüz kaynarken 200 mg sütü derin bir kabın içerisine alıp yumurtayı nişastayı ve unumuzu koyup iyice topak kalmadan çırpalım .
Ocaktaki sütü karıştıra karıştıra yavaşça yumurtalı karışımımızı koyalım (ocağın altını kısınki dibine tütmesin)
Kremamız göz göz olduğunda ocaktan alalım bir iki dk karıştırıp margarini ve vanilyayı ekleyelim iyice karıştıralım isteğe bağlı kremamız soğuduğunda damla çikolatayı koyalım.
Soğuyan kremamızı ve hamurumuzu alalım ben tatlı kaşığı ile dolduruyorum hamurumu hamurumuzun arasını yarım keserek tatlı kaşığı yardımıyla dolduralım
400 mg süte 1 paket çikolata sosunu ekleyelim ve ocağa alalım pişen çikolata sosumuzu karıştırarak ılık hale getirip profiterolümüze dökelim AFİYET OLSUN😊

Sönmeyen Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

zehraeylül @ravzabardakci

Şikayet Et

elinize sağlık bir sorum olacak margarin yerine tereyag kullanabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Zeynep Atalay @Zeynep_Atalay14
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki hatta daha güzel olucaktır gramı çok önemli♡
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

zehraeylül @ravzabardakci

Şikayet Et

elinize sağlık bir sorum olacak margarin yerine tereyag kullanabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Zeynep Atalay @Zeynep_Atalay14
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki hatta daha güzel olucaktır gramı çok önemli♡
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun🌷
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Zeynep Atalay @Zeynep_Atalay14
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler:))
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce