Soslu Biber Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Soslu Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo armut domates
1 yemek kaşığı limon tozu
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sarımsak
1/2 (yarım) acı sivri biber
1 demet maydanoz

Soslu Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle 1 kilo armut domatesi rondodan geçiriyoruz. Daha sonra buna limon tozu, tuz ve yağı ekliyor ve karıştırıyoruz. Acı biberi uzunluğuna göre göre 2-3 parçaya bölüyoruz ve maydanozları ince ince doğruyoruz. Saplarını atmasanız da olur.Kavanozun üstüne ve altına diziyoruz. Kavanozu hazırlarken, yarısına kadar sos, 2-3 parça biber ve sarımsak ve maydanoz ekliyoruz. Üstüne de maydanoz saplarını dizebiliriz. Daha sonra kavanozları vakumlayıp, ters çevirip 3-4 saat beklettikten sonra saklayabilirsiniz.
Kavanozu vakumlama işlemi şu şekilde:
Kavanozun kapağını kaynar suda bekletip, sıcak iken hemen kavanozu kapatıyoruz.

Afiyet olsun.

Soslu Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.