Sultan Sarması Yapılışı Tarifi
Melek Şerbetci
39442
kişinin defterinde

Sultan Sarması Yapılışı

31 puan, average: 4,97 31 puan, average: 4,97 31 puan, average: 4,97 31 puan, average: 4,97 31 puan, average: 4,97 (31 oy, ortalama: 4,97 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Yedikçe yediren muhteşem ötesi bir tatlı olan sultan sarması yapılışını sizlerle paylaşmak istedim. Çikolata sever olarak kakaolusunu yaptım ve bu benim favori tatlım, hem hafif hem de lezzetli mi lezzetli bir tatlı tarifi

Sultan Sarması Yapılışı İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı + çeyrek su bardağı şeker
  • 1,5 Türk kahvesi fincanı nişasta
  • 1 Türk kahvesi fincanı un
  • 2 dolu yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr margarin

Üzeri için;

  • 1 paket krem şanti
  • Krem şanti için 1 su bardağı süt
  • Hindistan cevizi

Sultan Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Bir tencereye süt, un, şeker, nişasta ve kakao alınarak karıştırılır.
  2. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
  3. Altını kapatmaya yakın margarin ve vanilya eklenerek yağın erimesi sağlanır ve altı kapatılır.
  4. Büyük boy fırın tepsisinin tabanı bolca hindistan cevizi ile kaplanır.
  5. Hazırlanan muhallebi dikkatlice üzerine ince bir şekilde gezdirilir.
  6. Bu şekilde soğumaya bırakılır.
  7. İyice soğuduğunda krem şanti de hazırlanarak üzeri tamamen kapatılır.
  8. Krem şantinin erimemesi için muhallebinin iyice soğumuş olması gerekmekte.
  9. Ardından dilimlenir.
  10. Rulo şeklinde sarılacağı için uzun dilimler olmalıdır.
  11. Bir kenarından kaldırılarak dikkatlice sarılır ve servis edilir.
  12. Afiyet olsun.

Sultan Sarması Yapılışı 2

Sultan Sarması Yapılışı 6

Sultan Sarması Yapılışı 4

Sultan Sarması Yapılışı

Sultan Sarması Yapılışı

Sultan Sarması Yapılışı

Sultan Sarması Yapılışı

Sultan Sarması Yapılışı

Sultan Sarması Yapılışı

Sultan Sarması Yapılışı

Sultan sarması püf noktaları nelerdir?

  • Sultan sarması yaparken elde ettiğiniz muhallebinin pürüzsüz bir kıvamda olması gerekmektedir.
  • Muhallebinizi büyük boy fırın tepsisine dökmelisiniz. Eğer küçük olursa muhallebi kalın gelecek ve sararken kırılmalar olacaktır.
  • Kullanacağınız kabınız ya da tepsiniz küçük ise muhallebi miktarını azaltarak kullanabilirsiniz.
  • Krem şantinizi muhallebiniz sıcakken dökerseniz krem şanti eriyecek ve görüntü bozulacaktır. Bu yüzden kremşantinizi muhallebiniz soğuduğunda dökmelisiniz.
  • Sarmalarınızı sarmadan önce 1 gece buzdolabında bekletirseniz ertesi gün daha kolay sarabilirsiniz.

Sultan sarması kaç kalori?

  • 1 porsiyon sultan sarması yaklaşık olarak 244 kaloriye denk gelmektedir.
 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(154 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Sultan Sarması Yapılışı Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.