- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-borek-elbistan-mantisi/
Sulu Börek (Elbistan Mantısı) Tarifi İçin Malzemeler
- Hamur için 5 su bardağı un
- 2.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için
- 250 gr dana kıyma
- 3 ortaboy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Biraz maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu için
- 2 ymk kaşığı tereyağ
- Biraz sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı karışık salça (biber ve domates)
memleketimin yemeği çok severim ellerinize sağlık
çok teşekkür ederim. ✨