Öncelikle iç harcı hazırlanır ki soğusun. Geniş bir tava içine kırmızı kuru soğan küp küp doğranır. Ardından üzerine zeytinyağı ve kıyma ilave edilir.
Kıyma pişip, soğanlarla birlikte renk değiştirene kadar orta ateşte kavrulur. Üzerine SuperFresh körpe ıspanak ilave edilir.
Son olarak da tuz ve toz karabiber ilave edilir. Karıştırılarak hepsi birlikte suyunu çekene kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirilir. Pişen iç harç soğumaya bırakılır.
Sonrasında ise sosu hazırlanır. Sos için; tüm malzemeler bir kaba ilave edilir ve blender yardımı ile karıştırılır. Küçük bir tencereye ilave edilir ve ocağa alınır. Ocakta kısık ateşte kıvam alana dek çırpılarak pişirilir.
Piştikten sonra bir kenarda bekletilir.
Sonrasında da geniş bir tencere içine su doldurulur ve ocağa alınır. Su kaynamaya başladığında içine lazanya yaprakları birbirine yapışmayacak şekilde, yumuşayana dek haşlanır. İsteğe göre tek tek de haşlanabilir.
28×28 cm kare borca içine hazırlanan sostan bir miktar tabana koyulur ve her yerine sürülür.
Sürülen sos üzerine haşlanan lazanya yaprakları tek kat olacak şekilde dizilir.
Üzerine tekrar sostan bir miktar sürülür ve hazırlanan iç harçtan da bir miktar her yerine gelecek şekilde ilave edilir.
Üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri gezdirilir. Tekrar aynı işlem uygulanır.
Haşlanan lazanya yaprakları tek kat olacak şekilde yerleştirilir.
Üzerine sos gezdirilir ve iç harç ilave edilir. Rendelenmiş kaşar peyniri gezdirilir. Toplamda 3 kat olacak şekilde lazanya yaparakları bu sıralama ile dizilir.
Son üst kata gelindiğinde ise haşlanmış lazanya yaprakları borcamı kaplayacak şekilde yerleştirilir. Kalan sos da üzerlerine gezdirilerek sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 40 dakika süresince pişirilir.
Pişirildikten sonra fırından çıkarılır ve rendelenmiş kaşar peyniri, körpe ıspanaklı lazanya üzerine her yerine gezdirilir.
Bu şekilde tekrar bir 10 dakika daha fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarılır ve dilimlenerek servis edilir. Herkese afiyet olsun💕
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.