Sürpriz Aşk Kurabiyeleri - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sürpriz Aşk Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

250 gr tereyağı
125 gr pudra şekeri
60 gr nişasta
1 yumurta
1 paket vanilya
400 gr un
1 tane büyük boy kalp kalıbı
1 tane küçük boy kalp kalıbı

Süsleme için;

2 yumurta akı
300 gr ince çekilmiş ve elenmiş pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
Kırmızı gıda boyası
Bir paket bonibon
3 adet küçük sıkma torbası
3 adet sıfır numara duy

Sürpriz Aşk Kurabiyeleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar size aşk dolu bir kurabiye tarifi vermek istiyorum😊

Oda sıcaklığındaki tereyağını diğer malzemelerle karıştırıp yumuşak bir hamur yapıyoruz.
Unu kontrollü koyun, yağın su oranına ve yumurta büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir 😉
Hamuru streç film ile sarıp en az 3-4 saat dolapta dinlendiriyoruz.
Sonra hamuru çok hızlı bir şekilde iki yağlı kağıt arasında 1cm kalınlığında açıp büyük kalp kalıp ile 4 tane kalp kurabiye çıkarıyoruz.
İki kalbin içini tekrar daha küçük kalp kalıp ile çıkarıp alıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fansız fırında 20 dakika pişirin ama 15’inci dakikadan sonra kontrol etmeyi unutmayın 😊 fırından fırına süre değişiklik gösterebilir.
Pişen kurabiyeleri mümkünse bir gün değilse en az 4 saat soğumaya bırakın.
Süsleme için, pudra şekeri hariç diğer malzemeleri karıştırın pudra şekerini eleyerek ve azar azar ilave edin.
Kıvamı ayarlarken bir kaşık yardımı ile çırpma kabına bir çizik yapıyoruz ve 15 saniye sayıyoruz.
Eğer iz kaybolursa kıvamı olmuş demektir.
Bu karışımı üçe bölüyoruz, birinci karışım beyaz olacak ikinci karışıma çok az gıda boyası koyarak pembe bir renk elde ediyoruz üçüncü karışımada daha fazla gıda boyası koyarak kırmızı rengi elde ediyoruz.
Karışımlar hazır olunca kurabiyeleri istediğimiz gibi boyayıp kurutuyoruz.
En alta ve en üste bütün kurabiyeleri ortaya ise içi açık kurabiyeleri koyup içine bonibonu koyup paket yapıyoruz.

Sürpriz Aşk Kurabiyeleri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.