• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sushı (Yosun Yerine Ispanak Yaprağı İle) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç (Sushi pirincine en yakın osmancık pirinci kullandım)
  • 2 su bardağı su (pilav için)
  • Çeyrek su bardağı pirinç sirkesi
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 10-15 adet ıspanak yaprağı (Yosun yerine)
  • 1 adet avokado
  • 1 adet salatalık
  • Somon füme
  • 1 adet fırın kağıdı

Sushı (Yosun Yerine Ispanak Yaprağı İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı pirinci en az 3-4 defa suyun altında yıkayıp su saydam hale gelene kadar süzgeçten geçiriyoruz.
  2. Ardından bir tencereye pirincimizi ve 2 bardak suyumuzu ekleyip orta ateşte tencerenin kapağını kapatıp kaynatıyoruz.
  3. Aslında orijinal sushi pirinci ile yaptığımızda 1 su bardağı su yumuşaması için yeterli oluyor fakat osmancık pirinci için daha fazla su gerekiyor. Buradaki amaç daha uygun fiyatlı sushiyi gerçeğiyle aynı lezzette hazırlayabilmek.
  4. Arada bir pirinçlerin yumuşama oranını kontrol edip su yeterli değilse daha fazla ekleyebilirsiniz.
  5. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, kapağını açıp arada bir karıştırıyoruz.
  6. Suyunu çektikten sonra demlenmesi için bir kenara alıyoruz. Yaklaşık 10 dak demlenmesi yeterli.
  7. Bu sırada pirinç sirkemizi şeker ve tuzla karıştırıp ocakta çok az ısıtıyoruz. Amacımız sirkenin tuz ve şekerle bütünleşmesini sağlamak. Kesinlikle kaynatmıyoruz.
  8. Pirinç sirkesini büyük marketlerde bulabilirsiniz ama eğer bulamadıysanız da elma sirkesi ile deneyebilirsiniz. Ben hiç denemedim ama eğer sushi pilavı ile aynı lezzeti veriyorsa lütfen benimle de paylaşın 😊
  9. Sirkeli sosumuzu da hazırladıktan sonra pilavımızı bir tezgaha alıp buharı çıkana kadar bir tahta çatal ya da kaşık yardımı ile aralarını açıp yayıyoruz. Amacımız pirinç tanelerinin aralarındaki tüm nemi çıkartmak.
  10. Sonrasında ise her pirinç tanesine gelene kadar sirkeli sos ile karıştırıyoruz. Şimdi geldik yosun yerine kullanacağımız ıspanak yapraklarını haşlama işlemine.
  11. Önceden iyice yıkayıp saplarından ayırdığımız yaprakları yumuşaması için en fazla 3 dak şu ile haşlıyoruz.
  12. Yapraklar soğuduktan sonra tezgaha serdiğiniz bir fırın kağıdının üzerine sanki puzzle’ın parçalarını tamamlıyormuşuz gibi kare şeklinde bir tabaka haline getiriyoruz. Yani dışarıda hazır olarak satılan norinin ( yenebilen yosun) şekli gibi yapıyoruz.
  13. Artık pirincimizi rulo haline getirip yaprakların bize doğru bakan tarafının üzerine yayabiliriz.
  14. Pilav lapa halinde olduğundan elinize yapışmasın diye arada bir parmaklarınızı su ile ıslatıp şekil verebilirsiniz.
  15. Rulo haline getirdiğimiz pirincin üzerine jülyen kesilmiş ve çekirdekleri alınmış ( çekirdekler sulanmasına neden olur)
  16. Salatalık dilimlerini, ince ince kestiğiniz avokado dilimlerini ve küçük parçalar halinde somon fümeyi koyabiliriz. Şimdi sıra fırın kağıdımızı kullanıp rulo yapma işlemine geldi. Eğer sushi yapımında kullanılan sushi sarma yapma matı olan bambuya sahipseniz tabiki onunla yapın.
  17. Fırın kağıdı ile nasıl yapabileceğinizi videodan ayrıntılı olarak izleyebilirsiniz.
  18. Rulo sushimizi bir bıçak yardımı ile küçük parçalara kesme işleminden sonra tabağımıza soya sosu, zencefil turşusu ( bu tarifi de yakında paylaşacağım) ve vasabi ile zenginleştirebilirsiniz ve yine dilerseniz üstlerini kavurmuş olduğunuz susamla süsleyebilirsiniz. Hepinize afiyet olsun 😊

Sushı (Yosun Yerine Ispanak Yaprağı İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sushı (Yosun Yerine Ispanak Yaprağı İle) Videolu 05.01.2021 10:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.01.2021 10:15 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mısır Unu İle Mezgit Tarifi

Mısır Unu İle Mezgit

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
SuperFresh Patates İle Somon Balığı Tarifi

SuperFresh Patates İle Somon Balığı

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yeşil Salata İle Fırında Leziz Palamut Tarifi

Yeşil Salata İle Fırında Leziz Palamut

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Somon (Sarımsaklı Özel Sosu İle) Tarifi

Somon (Sarımsaklı Özel Sosu İle)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Airfryer'da Asma Yaprağında Sardalya Balığı Tarifi

Airfryer'da Asma Yaprağında Sardalya Balığı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Airfryer İle Çıtır Çıtır Hamsi Tarifi

Airfryer İle Çıtır Çıtır Hamsi

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamsi Kokoreç (Ekmeği İle) Tarifi

Hamsi Kokoreç (Ekmeği İle)

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Sushı Tarifi

Sushı Tarifi

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Tahinli Burma Tarifi

Tahinli Burma

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Misket Köfteli Şehriye Çorbası Tarifi

Misket Köfteli Şehriye Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Karnabahar Tarifi

Yeşil Mercimekli Karnabahar

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Meşhur İskilip Dolması Videolu Tarifi

Meşhur İskilip Dolması Videolu

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 4 saat Pişirme
Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif Tarifi
Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif

İncecik çıtır çıtır bir lezzettir güllaç yaprağı ve özellikle sütü gördüğü zaman yumuşacık bir hal…

Yer Elmasının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yer Elmasının Faydaları Nelerdir?

Hak Ettiği Değeri Vermenin Vakti Geldi: Yer Elması Yer elması görünüm olarak patates ve kerevize…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Alıç Faydaları Nelerdir? Yaprağı, Çiçeği ve Çayı ile Mucizevi Meyve Tarifi
Alıç Faydaları Nelerdir? Yaprağı, Çiçeği ve Çayı ile Mucizevi Meyve

Alıç Meyvesi Hakkında Tüm Merak Edilenler Halk arasında yemişen olarak bilinen alıç, dikenlerinden dolayı akdiken…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kediler Ne Yer? Patili Dostunuz İçin 7 Besin Tarifi
Kediler Ne Yer? Patili Dostunuz İçin 7 Besin

Bu Yiyecekler Kedinizin Çok Hoşuna Gidecek! Hayvanların beslenmesi, çok basit gibi gözükse de özellikle kediler…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Yaz aylarında güneşten korunmak için güneş kremi, cildimizi…

Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…

Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler Tarifi
Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler

Regaib Kandili Mesajları, Anlamlı Sözler Allah’ın rahmet ve bereket dağıttığı mübarek Regaib Kandili, bu yıl…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsça rûze, Arapça savm ve sıyâm kelimelerinin Türkçeleşmiş şekli oruç,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri