Süt Dilimi – Almanya’nın En Sevilen Tatlısı

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Süt Dilimi - Almanya'nın En Sevilen Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

5 yumurta
90 gram şeker
2 paket vanilya şekeri
30 ml maden suyu
30 gram kakao
100 gram un, 1 paket kabartma tozu
25 gram nişasta

Krema için ;

400ml krema
2 paket krem sertleştiricisi
1 paket vanilya şekeri
3 yemek kaşığı bal

Süt Dilimi - Almanya'nın En Sevilen Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

❗️önemli❗️

*** ben 300ml krema yerine 250g labne kullandım. çok ağır olmuyor. ancak tadı orijinal süt dilimine göre hafif değişik oluyor. ben ikisini de denedim ve iki yöntemde çok güzel oluyor.****

Pandispanya’nın hazırlanması: ilk olarak yumurtaları, şekeri ve vanilya şekerini bir karıştırma kabına ekleyin. Ardından, karışım havadar ve açık renk alana ve köpürene kadar hepsini iyice çırpın.
Şimdi sodayı ilave edin ,un, kakao tozu ve nişastasını ayrı bir kapta karıştırın ve ardından un karışımını dikkatlice eleyerek yumurta-şeker karışımına alın. (Püf nokta: benim un eleğim maalesef kırıldı. Ama sizde bir tane varsa, o zaman mutlaka kullanın çünkü unu topaklanmasını engeller. ❗️lütfen hepsini mikser / el mikseri ile karıştırmamaya dikkat edin, bunun yerine hamur kazıyıcı veya tahta kaşıkla un karışımını ekleyin. Aynı zamanda soldan sağa değil yukarıdan aşağıya karıştırın. Aksi takdirde yumurta-şeker karışımının içerdiği hava kabarcıkları kaybolacak ve pandispanya istediğimiz kıvamı almayacaktır.)
Pandispanyayı pişirme kağıdıyla kaplanmış fırın tepsisinin üzerine dökün.
Ardından üst / alt 200 derecede 9 dakika fırında pişirin.
Pişirdikten sonra, pandispanyayı çevirin ve pişirme kağıdını çıkarmadan önce iyice soğumasını bekleyin. Bu çok önemli, yoksa hamur hala sıcak olduğu için bölünür.
Pandispanya hamuru tamamen soğuduğunda kenarlarını kesebilirsiniz. Ben hamurumu 26x26cm büyüklüne kestim ve 13cm hamuru bıçakla ikiye böldüm. Yani her yarım 13×26 cm idi.
Krema dolgusunun hazırlanması: krem şantiyi sertleştirici ile beraber katılaşana kadar çırpın.
Kalan malzemeleri ekleyin ve çok kısa devam karıştırın.
Krema dolgusunu kek dilimin bir parçasın yarısına ilave edin ve kaşık yardımı ile iyice her yere yayın.
Benim gibi kenarları ve köşeleri bıçak yardımı ile doldurabilirsiniz.
Şimdi diğer yarısını üzerine koyun, ortasından hafifçe bastırın ve kenarları ve köşeleri bıçakla temizleyip, gerekirse krema ile doldurun.

Helal hoş olsun.

Süt Dilimi - Almanya'nın En Sevilen Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Süt Dilimi – Almanyanin En Sevilen Tatlısı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.