- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/sut-kaymagindan-evde-tereyagi/
Süt Kaymağından Evde Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler
- Süt kaymağı
- Soğuk 1 sürahi dolusu su
- Yarım çay kaşığı tuz
Süt Kaymağından Evde Tereyağı
Oy Ver
dlk krl
@minnoskayra
101 Takipçi
Süt Kaymağından Evde Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt kaymağında ölçü vermememin sebebi;kim ne kadar kaymak biriktirebilir bilemiyor olmam. Ama ben 4 haftadır her hafta aldığım 5 litre sütün kaymağını biriktirdim. Ben sütü alıp tülbentle süzüp kaynattım. Altını kapattıktan sonra tencerede süt soğuyunca 1 gün mutlaka buzdolabında bekletirim. Sütün tüm yağı kaymağı üstte birikiyor ve o kaymağı delikli kepçe ile alıp bir saklama kabına koyup derin dondurucuya koydum. 4 hafta boyunca bu şekilde biriktirdim ve sonunda oda ısısında çözülen kaymakları blendırın orta hızında 10 dakikaya yakın çırptım. Yağ ve su ayrışma noktasında çırpmayı bıraktım. Buzdolabında soğuttuğum 1 sürahi sudan 1 su bardağı su koyup kaşık ile karıştırdım. Ayran görünümdeki suyu döküp tekrar bir bardak soğuk su koydum. Su ayran görünümünden çıkıp berraklaşana kadar bu islemi tekrarladım. En son suyu döküp iyice yağı süzdürünce kaşıkla bastıra bastıra kalan suyundan iyice arındırdım. Tuzu katıp karıştırdım kaşık ile. Yine çok azda olsa su çıkma ihtimali var onuda süzdürüp istediğiniz saklama kabına kaşık yardımıyla bastırın. Kahvaltıda kızarmış ekmek ve bal ile mükemmel oluyor. AFİYET OLSUN.
Süt Kaymağından Evde Tereyağı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Dünyanın Yeni Meyve Gündeminde Feijoa Var Kaymak ağacı olarak da bilinen feijoa meyvesi Güney Amerika…
Her Gün Düzenli Süt İçmek İçin Çok Nedeniniz Var! Dünyada en çok tüketilen ve en…
Düşük Kalori Bitkisel Protein: Vegan Soya Sütü Organik beslenmeye olan ilginin artması ile birlikte farklı…
Keçi Sütü Faydaları, Bebeklerde Kullanımı, Besin Değerleri Anne sütüne en yakın süt olarak bilinen keçi…
İyi Kalite Doğal Tereyağını Ayırt Etmenin 6 Yolu Tereyağı Türk mutfağının leziz yemeklerinin tadını ikiye…
Su Hayat, Süt İhtiyaçtır! Her yaştan tüketiciye önerilen ve sağlıklı bir besin kaynağı olarak bilinen…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Haberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Aynen.kaymagi alip tekrar sutu kaynatip mayslayin.hatta mayanizin icine aldiginiz kaymaktan 2 tatli kasigi,bir fiske toz seker katip iyice karistirin.bu maya ile yogurdunuzu mayslayin.ben 4 saat bekliyorup.acip bakiyorum hala katilasmamis ise tekrar kapatip biraz daha bekliyorum.sonrasinda yogurdu agi acik 1 gun bekletiyirum.taş gubi yogurt oluyo.bu benim yontemim.Eminim sizde mukemmel yogurt maysliyorsunuzdur.
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.. Yoğurt mayalayacağımız sütün kaymağı da güzel olur mu çünkü onun tam soğumasını beklemiyoruz
makesef.o konuda bisey soyleyemem.bilmedigim birsey hakkinda yanlis yonlendirmek istemem.kaynattiginiz sutu enaz 1 gun buzdolabinda bekletin.nedemek istedigimi gozunuzle gorup hakvereceksiniz.tabiki alinan sutun kalitesiylede alakali.ben organik sut aliyorum ve 5 litre sutten enaz 2 su bardagi kaymak aliyorum.sevgiyle kalin
Maşallah dlk hanım.. Ben de kaymağını kahvaltılık kullanmak için alıyorum onu da soğuk alınca daha güzel oluyor cevizi, ve balla kahvaltıda yiyoruz çok lezzetli oluyor.. Ben de doğal süt alıyorum.. Ama o kaymaktan iki su bardağı kadar çıkar mı bilmiyorum fakat dediysem inşallah ev tereyağı gibisi var mı
Bunun için sütü kaynattıktan sonra soğutup kaymağını alsam ve diğer gün sütü ısıtıp mayalarsam nasıl olur acep..