Sütlü Erişte - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Sütlü Erişte Tarifi İçin Malzemeler

(2 kiloluk un a göre bu tarifi kullanabilirsiniz )

8 yumurta
1 su bardağı su
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tuz
2 kilo un

Sütlü Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

✔️İlk olarak yumurtalar hamur kabına kırılır.
✔️Süt, su ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
Sonrasında unu yavaş yavaş kıvam alması için ilave edilir. Sert bir hamur elde edilir. ⚠️( not: mantı hamurundan biraz daha sert bir kıvam )✔️bu tariften ben 7 adet hamur pazısı elde ettim. Yuvarlak bir beze halinde, üzerine nemli temiz bir bez örterek tezgahta dinlendirin.
Yarım saat dinlendirdikten sonra oklava yardımı ile hamuru açın. Yeterli büyüklük ve inceliğe ulaştıktan uzun şeritler halinde kesin.
Birbirlerine yapışmaması için hamuru açarken ve kestikten sonra hafifçe unlayın.
Kestiğiniz eş büyüklükteki şeritleri üst üste koyarak istediğiniz kalınlıkta ince uzun dikdörtgen şekilde kesin. ✔️
Kestiğimiz erişteler örtü üzerine serilip kurutulacak. ⚠️ ( not : direk güneş ışığı alan yere serip kurutmayın ). Kuruması hava şartına ve nem e göre değişmektedir. 2-4 gün arasında kuruyacaktır. 🤩🤩🤩 afiyet olsun. 🤩🤩🤩. Yapım aşaması görsellerde mevcuttur.

Sütlü Erişte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.